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    山東省臨沂市羅莊區(qū)發(fā)揮區(qū)食用菌研究所（現(xiàn)為臨沂市百萬農(nóng)戶致富工程食用菌項(xiàng)目專家工作站）科研優(yōu)勢，配合全市百萬農(nóng)戶致富工程食用菌項(xiàng)目的開展，大力引進(jìn)培育食用菌新品種，通過示范培訓(xùn)帶動(dòng)農(nóng)民種植食用菌發(fā)家致富。

　　
    一是推技術(shù)促進(jìn)食用菌種植規(guī)模。充分發(fā)揮羅莊區(qū)食用菌研究方面的科研優(yōu)勢，配合臨沂市百萬農(nóng)戶致富工程食用菌項(xiàng)目的開展，引進(jìn)培育了金針菇、猴頭菇、靈芝、杏鮑菇、大麻等20多個(gè)食用菌新品種。先后研究推廣液體發(fā)酵罐、枝條菌種、高溫季節(jié)出菇、靈芝盆景嫁接、反季節(jié)種植栽培、珍稀食用菌下腳料再利用等35項(xiàng)最新技術(shù)。通過示范培訓(xùn)帶動(dòng)農(nóng)民種植食用菌發(fā)家致富。經(jīng)過幾年的發(fā)展，全區(qū)目前已形成以雙孢菇、雞腿菇、香菇、平菇為主導(dǎo)，白靈菇、金針菇、靈芝、杏鮑菇等多品種系列產(chǎn)品協(xié)調(diào)發(fā)展的良好格局。

　　
    二是抓龍頭帶動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。依托羅莊區(qū)食用菌研究所和臨沂效峰科技農(nóng)業(yè)生物工程有限公司等企業(yè)，大力推進(jìn)“專業(yè)協(xié)會(huì)＋栽培大戶＋生產(chǎn)基地”的組織形式，提高食用菌區(qū)域化、專業(yè)化、規(guī)模化的生產(chǎn)水平，從而全面提升羅莊區(qū)食用菌產(chǎn)品的市場競爭力，確保食用菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。目前建有16個(gè)實(shí)驗(yàn)大棚，發(fā)展致富帶頭戶200個(gè)，帶動(dòng)菌種廠10個(gè)，發(fā)展研究所、協(xié)會(huì)4個(gè)，種植戶10000余戶。預(yù)計(jì)每年新增會(huì)員200人，引進(jìn)試種6個(gè)，創(chuàng)新技術(shù)8項(xiàng)，普及菌糠作養(yǎng)殖飼料，利用率80%以上，推廣利用農(nóng)作物下腳料、秸桿種植各種食用菌12000萬斤。

　　
    三是抓培訓(xùn)推廣食用菌栽培技術(shù)。積極舉辦各類食用菌栽培技術(shù)培訓(xùn)班。建立食用菌栽培基地，全面推廣食用菌栽培技術(shù)。主要培訓(xùn)包括原料配制技術(shù)、農(nóng)作物下腳料高產(chǎn)栽培模式、液體菌種發(fā)酵罐生產(chǎn)技術(shù)、靈芝盆景開發(fā)、食用菌下腳料養(yǎng)殖技術(shù)開發(fā)、珍稀高檔食用菌開發(fā)及深加工，菌糠顆粒飼料加工技術(shù)等種植技術(shù)。通過電話或當(dāng)面咨詢等方式回答技術(shù)、菌種、市場、信息咨詢1000余人次。截至目前，已累計(jì)培訓(xùn)菇農(nóng)6000余人次，發(fā)展帶動(dòng)食用菌種植戶10000余戶，建立示范基地1000多畝，很大程度上推動(dòng)了羅莊區(qū)食用菌種植業(yè)的發(fā)展。

　　
    四是注資金推動(dòng)食用菌栽培新技術(shù)研發(fā)。全市百萬農(nóng)戶致富工程食用菌項(xiàng)目中，上級(jí)積極進(jìn)行資金支持，使企業(yè)有充足的資金進(jìn)行技術(shù)研發(fā)。通過積極探索，先后完成了食用菌土埋高產(chǎn)栽培法、無公害栽培技術(shù)、立體栽培模式、農(nóng)作物下腳料高產(chǎn)栽培技術(shù)研究、珍稀品種引進(jìn)試種等30余項(xiàng)新技術(shù)，其中，臨沂效峰科技農(nóng)業(yè)生物工程有限公司的3個(gè)自選課題均已取得階段性成果，申報(bào)的“杏鮑菇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的改進(jìn)研究”項(xiàng)目獲得市級(jí)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。羅莊區(qū)食用菌研究所發(fā)明了微孔打眼器、液體菌種發(fā)酵罐等多項(xiàng)新技術(shù)設(shè)備，其中有多項(xiàng)科研成果先后被韓國、日本、卡塔爾等國引進(jìn)。先后輔導(dǎo)國內(nèi)外研究所、菌種廠100多個(gè)。