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    本網訊：近日，記者采訪了河北承德市的食用菌生產基地。眼下正是各類食用菌大量上市的最佳時節，作為我國第六大種植產業的食用菌，在承德有著良好的發展基礎，發展狀況良好。據統計，全市食用菌生產規模達到4.8億盤(袋)，產量18萬噸，產值14億元。

    據了解，河北平泉縣是承德市食用菌生產的重點縣之一，目前，在該縣的食品加工園區內，擁有40余家食用菌加工企業。在食用菌產業發展上，承德市始終把著力點放在扶持龍頭企業發展上。全市從事食用菌產銷的龍頭企業近50家，其中省級食用菌龍頭企業5家，市級龍頭企業12家，年加工能力10萬多噸，年出口2.5萬噸，創匯2000萬美元。

    目前，河北承德市經過多年的發展，食用菌產業擁有了森源、三棵樹、潤隆、菇芳園等多個知名品牌。為了實現產業的可持續發展，承德市積極挖掘食用菌的文化內涵和健康魅力。如今，在平泉縣建成了中國菌文化博覽中心，集中展現中華7000年食用菌文化及食用菌現代發展成果和文明，實現了食用菌產業的發展，加速了產業的轉型。（編輯：晁艷榮）