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    本網訊：(食用菌市場雜志 任志梅)近年來，浙江慶元縣為了提高人民的經濟水平，開始種植食用菌灰樹花。近日，記者了解到浙江慶元縣食用菌灰樹花二茬菇難題取得了突破。

    據了解，浙江慶元縣是食用菌灰樹花的主產區，灰樹花產量占元國的90%左右，食用菌灰樹花出菇方式采用菌棒割口一次出菇和覆土二次出菇，第一茬菇的質量好，商品性優良價格一直堅挺，銷路暢通，但第二茬菇由于食用菌菇體帶土問題對銷售產生了嚴重影響，近年食用菌價格低迷且滯銷，曾一度降到14元/斤。解決食用菌灰樹花二茬菇帶土難題迫在眉睫，縣食用菌科研中心科研人員從2011年始進行了針對性研究，多個研究方案同時開展，日前該項食用菌研究已取得突破性進展，通過灰樹花栽培工藝的改進徹底解決了灰樹花二茬菇帶土問題。

    同覆土栽培法相比，食用菌灰樹花的新工藝具有子實體不帶有泥沙等雜質，價格達到40-50元/斤，比覆土出菇的20元/斤高出一倍多；食用菌培養料不再接觸土壤，基本排除了土壤中農殘和重金屬對灰樹花子實體的影響，大大提高了產品質量和商品價值。食用菌新栽培工藝對二茬菇產量影響不大，并且采用偏干管理，菇體含水量降低，折干率提高，降低了干制成本，增加了經濟收益。

    目前，食用菌科研中心研究人員正加大研究力度，力求進一步掌握新模式的栽培工藝，爭取盡快拿出詳實的操作流程和日常管理方案，以便將該模式全面推廣，造福廣大食用菌灰樹花的種植戶。（編輯：晁艷榮）