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北冬蟲夏草的栽培種植需謹慎
發布日期: 2012-10-31 來源:中國食用菌商務網
片面地夸大北蟲草的經濟效益,而刻意地回避諸如勞動力、瓶瓶罐罐、大棚、水電等生產成本和市場風險是那些非正規公司的慣用伎倆。其實侯富貴到最后也明白了他永遠也不可能生產出滿足那個公司要求的北蟲草。但是這一點在當時簽合同的時候他是沒有想到的。所以他賠錢也是情理之中的事了。
關于人工養殖北蟲草的宣傳的確是那么地充滿了誘惑:投資少,見效快,前期投入3000多元,30天就可收回;投資風險小,公司負責高價回收;技術簡單成熟,初學者兩三天便可完全掌握……還有更煽情的:種植北蟲草既不受場地、季節、氣候、環境、地域等因素影響,也不受性別、年齡、文化程度的限制,每公斤回收價3000多元,一年可賺十幾萬。一切信息似乎都表明:種了北蟲草,你就揣好錢偷著樂去吧!那么北蟲草項目到底能否為投資者帶來收益? 北蟲草的市場真實現狀又是怎么樣?
北蟲草在我們國家栽培時間并不長,而且國內正規的從事北蟲草生產研究的企業數量十分有限。那么根據專家推薦我們來到了位于河北省懷來的專門從事北蟲草生產的基地,拜訪這里正在進行北蟲草研究并獲得了成功的一位老先生。走吧,跟我來。
根據專家介紹,目前北蟲草的市場價一般穩定在每公斤500-800元左右,像有的公司項目宣傳中所說的每公斤回收價達到3000元錢完全是無稽之談,所以包回收更是一紙空文。另外北蟲草可不是一般人都能種得了的。
東北三省食用藥用真菌協會 秘書長 王潤蛟:草確實是個致富的好項目,但是它需要一定的生產條件、設備還有一定的技術基礎。如果一點生物知識都沒有,也沒有懂技術的人給他做技術后臺、技術指導,普通老百姓很難栽培成功。
北蟲草的生長需要嚴格的溫度、濕度和光照控制,要求溫度保持在15℃—20℃,還要有專門的設施設備。需要強調指出的是,北蟲草萬不可隨便引種,無限擴繁。
東北三省食用藥用真菌協會 秘書長 王潤蛟:北蟲草是食用菌里面特殊的一個菇種,它是藥用菌,它是子囊菌。所有的食用菌大部分都是擔子菌。子囊菌尤其蟲草變異性很強,所有食用菌都是遺傳性強,就是說去年它還是很好的品種,今年就變異了。不單單是退化的問題。這樣菌種的質量,菌種的優劣決定了它的生產和發展。
如果形成規模化生產,種植戶需要設置專門蟲草室對菌種進行常年培養,不斷進行分離、提純和安排蟲草試驗以及對比試驗等,才能保證生產效果。
東北三省食用藥用真菌協會 秘書長 王潤蛟:我每年都要做分離做試驗。實際上我今年用的菌種是我2004年去采的。2005年做試驗,2006年生產。我每年都這樣做。可以保證它不間斷地生產。但是萬里也有一。不能保證說我生產一百次,一百次回回都成功。我也不敢說這種話。
正是因為北蟲草的生產環節存在一定風險,一般企業和農戶根本就生產不出來達到要求的產品,所以目前市場的狀況供不應求。據了解,去年全國干品總產量接近80噸,51%銷到了我國廣東省,其余40%多銷到日本、韓國、美國、澳大利亞、加拿大等國。而且市場每年以10噸以上的速度在一直在擴大。
東北三省食用藥用真菌協會 秘書長 王潤蛟:但是不會越來越大。什么東西都有一個頂端。因為現在食用北蟲草的人大部分都是亞洲人。大部分是華裔人。這個東西對人固然有好處,對身體各方面都有好處,但是它畢竟是很昂貴的東西,不是普通百姓所能問津的。它屬于高消費的商品,隨著中國人消費水準的提高,它可以逐漸擴大,如果盲目地把量擴得特別大,它也會飽和。
北蟲草的保健功能和商業價值吸引了無數人的目光,但是一切的現象都說明北蟲草的種植必須要求投資者具備一定的技術能力和雄厚的資金實力,廣大中小投資者在投資前一定要多多權衡,并向專家和相關部門加以咨詢以防上當受騙。