發布時間:2012-10-31
來源:中國食用菌商務網
本網訊:近日,記者了解到:四川成都市青白江區農發局邀請中國農科院、四川省農業科學院、市農林科學院等科研單位16名研究員、25名副研究員組成的專家組,專門對食用菌等農產品制種、生產、加工等各環節提供技術指導,尤其針對精深加工產業發展中的技術難題進行研究攻克。同時,青白江區擬依托恒邦公司與科研機構合作在園區共建“西部食藥用菌研發中心及高新基地”吸引一批副研究員以上專家到區工作,進一步做強食用菌產業的技術支撐。
據了解,四川成都市青白江區還通過引進先進的栽培、精深加工技術,將科學技術向現實生產力轉化,為園區企業提供技術支撐, 建立標準化的食(藥)用菌標準化技術體系和示范基地,實現全區食用菌品種、技術、產品的升級換代。城廂食用菌加工園區內榮保公司、宜家食品、康祖食品就是幾個鮮活的例子。榮保公司在玉龍、甘泉兩個基地通過ISO14001環境管理體系認證、GAP良好農業規范認證和有機轉換產品認證,“榮保一號”已通過國家新品種審定,在靈芝一、二類新藥研發中已申報兩項發明專利、三項工藝專有技術,并已掌握了靈芝酸、多糖—糖肽、核苷、腺苷等有效成分的分離技術。
目前,宜家食品采用特殊構造壇體,引進厭氧發酵技術,保證了食用菌加工產品風味和品質;康祖食品整合四川農業大學、四川省食品藥品學校和成都中醫藥大學峨眉學院先進加工技術,提高生產效率,今年產值將突破1.5億元。(編輯:晁艷榮)
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