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金針菇根腐病的識別與防治方法
發(fā)布日期: 2012-11-02 來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
金針菇根腐病,又稱基腐病,擬青霉病、藍霉病、灰霉病。實際上是發(fā)生在菌柄基部及幼小菇蕾上的病害,是金針菇栽培中常見的一種真菌性病害,此病多發(fā)生在生料栽培的菇床上,熟料袋栽或瓶栽亦較普遍發(fā)生,危害較重。
其病原菌為半知菌亞門的瓶梗青霉菌。
【形態(tài)特征】
金針菇根腐病病菌在馬鈴薯蔗糖培養(yǎng)基上菌絲為白色,粉狀,培養(yǎng)基呈深紅褐色,孢子梗從氣生菌絲上長出,呈對稱分叉,小?;可耘虼螅蝽敹酥饾u變細,頂生分生孢子,呈長鏈形,分生孢子卵形、單細胞、無色。
【發(fā)病癥狀】
染病初期,金針菇基部出現(xiàn)水漬狀褐色病斑,后逐漸擴大,病部顏色加深,變?yōu)楹诤稚^之腐爛,導(dǎo)致金針菇子實體倒伏。幼菇發(fā)病雖然不會倒伏,但不能繼續(xù)生長發(fā)育,嚴重時,針狀的幼菇體,整叢變黑腐爛。
其病害主要發(fā)生在菌柄基部,菌柄基部變黑腐爛,整個子實體倒伏。嚴重時針狀幼菇體成叢變黑腐爛。幼菇發(fā)病后雖不倒伏但萎縮之中就會停止生長。
【發(fā)生條件】
根腐病病菌主要來自培養(yǎng)料及空氣中懸浮的孢子飄落料面感染。在空氣濕度高于90%,料內(nèi)含水量超過65%,空氣不流通的環(huán)境條件下,有利于此病的發(fā)生。該雜菌孢子也可長期生存于土壤中,尤其是有機質(zhì)豐富的地表土壤中的存活量更大,營腐生生活,弱寄生性,當菇棚氣溫在11℃以上、通風(fēng)不良、濕度過高時,病菌即可發(fā)生蔓延,并且一旦發(fā)病,蔓延及傳播速度極快。
該病菌平時生活在土壤及有機物質(zhì)上,寄生能力不強,但在中溫高濕,特別是在培養(yǎng)料表面有積水較長時間存在條件下,有利于此病發(fā)生。病菌從菌柄基部侵入后擴展速度較快。一般在生料床栽或箱栽中發(fā)病較重,熟料瓶栽或袋栽時,此病多發(fā)生在第二至第三茬期間。
【防治方法】
①首先,控制好菇棚的濕度在85%以內(nèi),就不利于該病害的發(fā)生;
②菌袋入棚前,首先對菇棚內(nèi)外進行嚴格的消毒處理。具體方法是:用30倍的金星消毒液或150倍施耳康藥液進行噴灑消毒處理,以徹底殺滅表面病菌。
③在子實體生長發(fā)育階段,要控制好培養(yǎng)料適宜的含水量,要保證菇床不能有積水;
④發(fā)菌或出菇期間,間隔5-7天對地面、墻體、及通風(fēng)口,進出口等部位噴灑150倍的“施耳康”藥液,可有效殺滅滋生的病菌。
⑤初發(fā)現(xiàn)病菇后應(yīng)及時清除,配合低溫措施,然后噴灑150倍“施耳康”藥液,可有效控制病菌的復(fù)發(fā)和蔓延。