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    本網訊：食用菌文化是富有神秘色彩的東方文化與浪漫風趣的西方文化所共同擁有的財富，無論是古老的中國文化、印第安文化、印度文化還是鑲嵌上現代文明桂冠的歐美文化，都賦予食用菌一個神秘而美麗的面紗——“上帝食品”。全世界不同膚色的人種，不同習俗的名族，不同的地區、不同的年齡的人群，都對食用菌有一種天然的感情和無限向往，這就是食用菌文化的巨大的魅力，云南就要從食用菌文化寶庫中開發出食用菌與旅游相結合的特色旅游產業，這在云南省不僅可能，而且必將變成五彩繽紛的現實。

    一、舉辦以世界著名的食用菌命名的山珍產品節

    二、在旅游中專開辟“采蘑菇、看風景、品蘑菇”的特色項目

    三、提高云南旅游熱線食用菌餐飲業的水平和檔次。

    總之，云南四季如春，人工栽培的珍稀食用菌類品種繁多，一年四季皆有，要在餐館塑造活生生、水靈靈造型美觀的正在生長的食用菌類自然和人文景觀，讓游人在這個“自然博物館”中自由采摘和選食，領略大自然巧奪天工的情趣，感受祖國山川的可愛，增添餐飲業的無限的活力。

    在餐飲業中要重視宣傳云南豐富的食用菌文化，在中華民族源遠流長的五千年的文化中，有飲食文化、茶文化、酒文化、食用菌文化，正是這些博大精深的文化內涵，才使各行各業在漫長的歷史長河中燦若明星、經久不衰。把云南獨特的食用菌文化餐飲與旅游業相結合，這個產業就會在大云南的開發中顯現出勃勃生機，開創云南餐飲旅游業的新紀元。