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發布時間:2012-11-12
來源:中國食用菌商務網
本網訊:浙江慶元縣是全國最大的食用菌香菇產地和集散地。每年的11月份都是當地香菇大量上市的時候。慶元縣食用菌香菇基地相關負責人說,今年香菇干鮮貨價格的漲幅都比較大,目前干貨香菇的漲幅在25%左右。
據了解,香菇價格上漲主要原因是因為去年食用菌香菇行情低迷,食用菌種植戶利潤很薄,導致今年種植的積極性不高,普遍減產,今年香菇產量同比減少20%左右。因為形勢不錯,不少食用菌種植戶將鮮香菇加工香菇干貨,然后囤著,希望到春節前能賣到更好的價格,這也進一步造成食用菌市場供應量的減少。
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