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發(fā)布時(shí)間：2012-11-20
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊：隨著天氣轉(zhuǎn)涼，吃火鍋的人多了起來，平菇、金針菇等各種食用菌熱銷起來。記者從合肥市場了解到，食用菌類價(jià)格比較平穩(wěn)。
11月15日下午，記者看到三里庵菜市里買菜的人絡(luò)繹不絕。攤販王大姐家的金針菇、香菇、雞腿菇等食用菌吸引了不少消費(fèi)者。王大姐告訴記者，天冷后，吃各種食用菌的市民明顯增多，她每天都要賣掉不少，“光食用菌金針菇每天都要賣掉兩大包”。
據(jù)合肥市“大菜籃”周谷堆市場信息中心的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，立冬以后，該市場香菇、平菇、金針菇等各種食用菌交易量明顯攀升，日成交60噸左右，其中食用菌香菇的批發(fā)價(jià)是6-6.5元/斤、平菇批發(fā)價(jià)4.00元/斤、金針菇10元/斤、杏鮑菇10元/斤、雞腿菇12元/斤、茶樹菇10元/斤，與上周基本持平，與去年同期食用菌價(jià)格相比略有上漲。
目前，合肥市場上的食用菌主要來自安徽、山東等地，雖然迎來銷售旺季，價(jià)格變化卻不大，主要是由于目前天氣比較適合食用菌生長，另一方面，長豐、肥東等合肥周邊縣市種植面積不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量大幅度增加。 (記者邱青青)
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