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發(fā)布時(shí)間：2012-12-11
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊：12月7日上午，記者在江蘇鎮(zhèn)江市農(nóng)科院草莓試驗(yàn)基地看到，某5星級大酒店的采購員正在購買5箱紅頰草莓，價(jià)格為100元／公斤。讓記者感到新奇的是，與一般大棚草莓種植在土地上不同，這里的草莓種在高架上。高架約１米高，箱壟寬約35厘米、高約35厘米，上部有灌滴水管，下面有排水管，紅紅的草莓在碧綠葉子映襯下顯得格外奪目。而高架下方的架空層則用來培育姬菇、平菇及杏鮑菇等食用菌（見圖，余寬平攝）。市農(nóng)科院果林試驗(yàn)室主任糜林告訴記者，這是農(nóng)科院今年新試驗(yàn)的“草莓、食用菌立體栽培”新技術(shù)。
據(jù)了解，草莓、食用菌同室共作會形成“互補(bǔ)”共贏。糜林告訴記者，培育姬菇、平菇及杏鮑菇等食用菌過程中，需要消耗氧氣，排出二氧化碳；而草莓生長過程中需要吸收二氧化碳，排出氧氣，正好“互補(bǔ)”共贏。“一般大棚要到12月下旬才有草莓采摘，而‘草莓、食用菌套種’，11月底草莓就可上市了。”
糜林說，一畝草莓效益可達(dá)3.5萬－4萬元，一畝姬菇、平菇及杏鮑菇等食用菌也可產(chǎn)生1.5萬－2萬元效益。目前，市農(nóng)科院共試驗(yàn)了4畝“草莓、食用菌立體栽培”。上層種植草莓、下層培育食用菌，畝均效益可達(dá)6萬元的“草莓、食用菌立體栽培”新技術(shù)，在市農(nóng)科院試驗(yàn)成功。（宮晶晶 卞蓉蓉 余寬平）
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