發布時間:2012-12-20
來源:中國食用菌商務網
本網訊:一粒松子、一根金針蘑能做什么?傳統產業模式上,做的最多的莫過于撥殼松子仁、食用罐頭、袋裝食用菌金針蘑。但是伊春天隆集團卻給出了不同的答案:以松子仁、榛子仁為原料加工的堅果油、堅果蛋白粉;以食用菌金針蘑為主原料的即食小菜等。這就是該集團依靠自主創新創造出的優異成績。
伊春天隆集團董事長胡寶軍說:“傳統產業模式上的松子、食用菌利用率不足,還有許多成分尚未得到利用。”,伊春市目前的松子、食用菌產業模式還是剛剛起步階段,品種單一,產品附加值很低。
據了解,天隆集團是伊春市引進的一家以森林食品精深加工為主的民營企業,2008年企業成立之初,他們就研發以松子仁、榛子仁為原料加工的長壽黃金油、堅果蛋白粉,以藍莓為原料的藍莓果酒、果汁以及食用菌、山野菜為原料的即食小菜等七大系列30多種森林食品,并有6項發明專利被國家知識產權局正式授權。目前,該集團與哈爾濱工業大學食品科學院共同研發了以500至1000年樹齡的紅松果仁為原料精加工長壽黃金油,是植物油之第一,被稱為植物油中之王,是該公司獲得專利權的主打品牌。另外天隆集團還開發了以食用菌黑木耳為原料提取高科技含量的生物膠原蛋白、凝膠。填補了我國膠原蛋白、凝膠生產的空白。
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