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    中國食用菌協會香菇分會發布禁止在香菇生產中使用保水膜倡議書

    發布時間:2013-01-29

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 于玲)為維護消費者權益,保障食用菌健康消費,拒絕在香菇生產中使用保水膜,近日,中國食用菌協會香菇分會向全體會員發布禁止在香菇生產中使用保水膜倡議書。
        據了解,目前,我國香菇生產中普遍存在使用保水膜現象。香菇子實體發育后期,保水膜經風化、氧化后,容易形成細小的碎片附著在香菇子實體上,很難清理。保水膜碎片含有有害物質,不能食用。附著保水膜碎片的香菇一旦被食用,將危害身體建康。
        倡議書提出:在香菇生產中禁止使用保水膜;收購、加工企業不得收購使用保水膜生產的香菇;規范交易行為,公平交易,正當交易,相互尊重,維護正常的市場秩序,維護食用菌行業的形象,不得以使用保水膜生產的香菇招攬業務,損壞食用菌行業的聲譽。積極參與食用菌產品安全知識的宣傳與普及,倡導健康消費理念,推動全行業形成安全經驗與技術交流的共享機制。
        中國食用菌協會香菇分會同時倡議全體會員,自覺遵守國家的法律法規,自覺執行有關食用菌的國家標準、行業標準、地方標準,嚴格把好食用菌產品安全質量關,安全生產,誠信經營,生產優質安全的香菇,為中國香菇的良好聲譽和長遠發展共同努力。

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