潛心研究食用菌 土專家帶富一方人
發布時間:2013-02-27
來源:中國食用菌商務網
本網訊(記者 蔡海英)吉林市食用菌行業內聞名遐邇的人物,出身農村,1986年開始走向食用菌栽培技術工作。只念到初一的他,憑著頑強的毅力,克服文化底子薄和家境貧窮困難,先后到上海農業科學院食用菌研究所等地,學習食用菌技術,,潛心研究食用菌,先后創辦了蛟河市食用菌技術學校、蛟河市食用菌研究所、蛟河市得利食用菌專業合作社。目前從事食用菌菌種選育、技術推廣、種植生產、回收銷售等業務,固定資產達120多萬,年產值40多萬元。他就是蛟河市食用菌研究所所長、高級農藝師趙承忠。
趙承忠說:“自己富裕不算富,要讓鄉親們都富裕起來才是富”。掌握了食用菌技術并致富后的趙承忠,他把更多精力投放到無償推廣技術,讓更多農民致富上。他常年奔波于黑木耳種植戶之間,指導他們做好拌料、裝袋、滅菌、接菌等各環節生產,到菌農家做現場指導的技術服務;1月13日,趙承忠來到松江鎮靠山村菌農白東家里,指導他做菌袋。見白東用已經凍成塊的木屑拌料,趙承忠趕緊制止了他,說:“不能這么拌。用這樣的木屑拌出的料長出的木耳不均勻,還容易腐爛。把這些木屑放在屋里化化,化透了再拌。”像這樣到菌農家里做現場技術指導,趙承忠已經數不清有多少次了。
隨著蛟河市食用菌產業的不斷發展,趙老師深知這種及時指導已經不能滿足菌農們的需要。于是,他制作了技術光盤,建立了黑木耳技術網站,添置車輛提供“食用菌科技110”服務。同時,他還到各地舉辦的食用菌種植技術培訓班上無償授課。近幾年,他每年都講課10到20次,學員達2000多人,講課地點遍布蛟河市各鄉鎮、吉林省許多縣市,以及黑龍江、遼寧、內蒙古、河北、山東等外省市。
冬天是黑木耳的做菌季節,因此,蛟河市菌農在冬季搶購種黑木耳用的木屑,夏天木屑沒人要,冬天買不到的現象及其嚴重。而現在,他講過“木屑越陳越好”后,這一現象不存在了,菌農任何時候都能買到木屑,價格還不高。
據悉,在趙承忠指導下成為食用菌種植大戶的累計已有5500多戶農民和下崗失業人員,每年實現產值24億多元。趙承忠本人也屢獲殊榮,先后被授予“全國農村青年星火科技帶頭人”、“全國科普惠農興村帶頭人”、“吉林省木耳栽培大王”等光榮稱號。
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