綏陽 捧起木耳產業金飯碗
綏陽林業局緊緊圍繞省森工總局“四八四三”發展戰略,以轉變經濟發展方式為主線,調結構、促轉型、強企業、富職工。他們以發展黑木耳產業為突破口,黑木耳栽培數量已經達到年產1.7億袋,全局黑木耳產業年創產值5.3億元,利潤3.9億元,實現從業人員人均收入2.6萬元。目前,綏陽黑木耳產業已經形成工廠化的生產模式,并朝著循環經濟的方向發展。
素有“木耳之鄉”美稱的綏陽林業局,黑木耳產業不僅拉動了區域經濟,更讓綏陽林業局的職工腰包鼓了起來,成就了“黑木耳,金綏陽”的佳話。
綏陽林業局發展思路十分明晰:“強三產、興三業、建一區”,以此實現產業結構合理、強企富民。而這一發展思路的突破口,就是形成黑木耳生產完整的產業鏈條。目前,綏陽林業局的黑木耳產業,不僅規模大、技術先進、效益好、形成了穩定的市場,而且產業已經走上了循環經濟良性發展的軌道,成為我省森工林區黑木耳產業發展的領跑者。
1規模 支撐“雙超創富”工程
“關注民生,幫民致富”,是綏陽林業局的工作重點之一。按照省森工總局“四八四三”發展戰略的總體部署,綏陽林業局緊緊圍繞“經濟轉型、產業發展”,實施了“雙超創富”工程,即:人均收入超2萬元,林場所年收入超千萬元,采取多種措施為職工經營性收入的提高搭建平臺,創造條件。為了幫助職工發展黑木耳生產,林業局在資金、技術、政策等方面全方位提供鼓勵扶持。為加大科技支撐力度,他們先后舉辦了三期實用技術培訓班,將專家請進來教,組織菌戶走出去學;出臺了《食用菌原料管理辦法》,統一收揀、加工、銷售,保證原料供應充足;成立了食用菌協會,互相交流經驗;對于發展有困難的職工幫助申請小額貸款;對產業發展大戶給予獎勵。這些優惠政策,充分調動起職工群眾“雙超”創富的工作熱情,地栽黑木耳漸漸發展成為綏陽林業局職工致富的主打產業。
細鱗河經營所的黑木耳種植戶叢秋香,給記者算了一筆賬:2012年,叢秋香共做了4萬袋地栽木耳,收了2000多公斤干耳,以每公斤64元的價格賣出,收入13萬余元。據細鱗河經營所主任宮鳳林介紹,2012年,全所共生產了600萬袋黑木耳,按市場平均價每公斤60元計算,收入可達1440萬元。僅此一項,全所人均收入就可達26600元,占全年人均收入的80%。
四年前,二道崗經營所就已經成為產量560萬袋、僅此一項人均收入達3700元的木耳大場。到2012年,全所年生產黑木耳已達900萬袋,年創產值2794萬元,純收入1552萬元。憑此全所人均收入達到1.5萬元。
在綏陽林業局,面對據測算種植一畝地黑木耳的收入,相當于種植一畝地黃豆收入的25倍的可觀效益,黑木耳種植這項老產業,已經成為職工群眾致富的主要財源,60%的綏林人加入到了黑木耳生產行列。2012年,綏陽的黑木耳年產量已經達到1.7億袋,全局黑木耳產業年創產值5.3億元,利潤3.9億元,實現從業人員人均收入2.6萬元。黑木耳生產,在綏陽林業局已經成為規模產業。
2技術 菌包制作實現工廠化全覆蓋
有限的資源,使綏陽林業局1.7億袋的黑木耳產量基本達到了生產規模的飽和。那么,如何讓已有的規模獲得更大的效益?精管理、細加工、打品牌,綏陽林業局開始在黑木耳生產的“精、高、好”上做文章。讓“黑菜”變成“黃金”。
走進綏陽林業局雙丫子經營所新建的吊袋木耳大棚基地,一串串高掛的菌袋上,盛開著黑黝黝、亮晶晶、厚實如玫瑰花瓣般的木耳花。種植戶李錦雙告訴記者:“2011年種的5萬袋小孔木耳掙了8萬元錢,比以前種大孔木耳多賺了3萬多元。2012年采用吊袋生產,還能多賺幾萬。”
吊袋木耳,是2012年綏陽局大力推廣的一項新的黑木耳生產技術,用這種辦法生產的黑木耳品質高、產量高、收益高,省地、省工、省時、省力、省成本。
2012年,二道崗經營所黑木耳種植戶的900萬袋木耳,全部掛袋種植。目前,該所50棟立體栽培大棚已拔地而起。
黑木耳生產,最關鍵的一步是菌包制作。
細鱗河經營所菌包廠廠長張高榮告訴記者:菌包制作包括了篩料、拌料、裝袋、滅菌、冷卻、接種、上架等一系列環節,哪個環節出問題都會影響黑木耳的質量和產量。
家庭菌包廠的創建,使菌包生產集約化,既降低了生產成本、加快了生產速度,又減輕了菌戶獨自加工的勞動強度,減輕了分散做菌對環境的污染。細鱗河經營所菌戶任連山說:以前自己做菌包,3萬袋得用10天的時間。現在委托給菌包廠,兩天半就做完了,速度快、質量好,省時又省力。目前,細鱗河經營所240多菌戶,全部結束了過去各自為戰生產菌包的生產模式,菌包生產實現集約化。
通過青山、細鱗河兩個家庭式菌包廠的生產運行,綏陽林業局看到了菌包工廠化生產的安全、高效、環保、成活率高的特點。目前,全局已經建起18個菌包廠,平均每個林場所一個,實現了菌包生產工廠化的全局覆蓋。
綏陽林業局多經局局長鄭茂盛告訴記者:2012年,綏陽林業局全局黑木耳種植,已經全部實現了小孔栽培和春耳秋管。二道崗、雙丫子等單位的棚室吊袋木耳栽培,收到了良好的效果,全局已新建大棚294棟發展黑木耳的棚式吊袋栽培技術。
3市場 專業批發“買全國賣全國”
產品轉化成商品,重要的就是實現市場的有效流通。綏陽的黑木耳生產,對接上了“買全國、賣全國”的東寧雨潤黑木耳批發大市場。
2011年12月11日,繼洛川蘋果、舟山水產、定西馬鈴薯、贛南臍橙批發市場之后,農業部與黑龍江省政府在北京簽訂了國家級牡丹江東寧木耳批發市場建設合作備忘錄,第五個國家級農產品批發市場東寧雨潤黑木耳批發大市場,落戶綏陽。
這個國家級木耳批發市場,總投資30.8億元、占地67公頃、擁有交易門市643間,集市場交易、產品加工、倉儲物流、質量檢測、科技研發、文化展示等功能于一體。2012年,東寧雨潤黑木耳批發大市場干品批發銷售量突破18萬噸,銷售收入超過100億元,交易量占到全國黑木耳總量的三分之二,實現了黑木耳的“買全國、賣全國”。而由于局地共建的緊密合作,綏陽林業局的黑木耳產業,也融入了這個市場的大流通。
在局地合作共建框架下,綏陽林業局與東寧縣政府共同開始了現代物流、創新交易方式、強化信息服務、加強科技交流、推動標準化建設、加強基地建設、嚴格市場準入、壯大市場主體等一系列工作,并且力爭通過3~5年的建設和培育,使這個木耳批發市場設施更加完善、功能更加完備、管理更加先進、運營更加規范,成為全國乃至國際食用菌物流集散中心、價格形成中心、信息傳播中心、科技交流中心和會展貿易中心。
市場的需求,必將帶來綏陽黑木耳產業的不斷壯大。
按照總局建設“大項目、大產業、大集聚、大基地”的思路和“產業項目建設年”的要求,2013年綏陽林業局將繼續積極推廣小孔栽培、棚室吊袋栽培技術,全局黑木耳產量保持1.7億袋,保持林業局黑木耳產品享譽全國的綠色優質聲譽。同時,借助黑木耳等山產品進入人民大會堂的契機,做好宣傳文章,實現黑木耳產品提質增效;組建食用菌專業合作社,提高參與市場競爭的能力;以扶持宏福公司達產達效建設和加快創業孵化園區標準化建設為牽引,推動黑木耳、松茸等特色產品的精深加工;依托大市場,進一步調整優化產業結構,以產業升級促進經濟發展,以經濟發展保障民生改善。
4循環 廢棄物再利用達到良性發展
生態資源環境的保護和建設,始終是我省森工林區的首要任務。
“在經濟轉型、產業發展過程中,只有以生態環境保護為前提的產業,才是我們著力發展的產業。為此,林業局積極推進生物質燃料科技示范場的建設。2013年,我們將完成兩條木質煤生產線,實現工廠達產增效,爭取年產生物質固體燃料6000噸,再利用廢棄菌糠1.5億袋,著力打造循環經濟。”綏陽林業局局長付景峰告訴記者。
曾經,一到夏天,小綏芬河上飄滿了包木耳菌的廢棄塑料薄膜;春秋里,廢棄塑料薄膜被風刮得鋪滿大街小巷。廢棄塑料薄膜造成的環境污染,成了小城的環境頑疾。2008年以前,消滅木耳生產廢棄物,完善林業局的生態環境,成了綏陽林業局工作的重要議題。
林業局職工馬長江,是木質煤的研發者。
馬長江用自己機械維修的專長,潛心科研,鼓搗成了廢棄菌包脫袋機、研發出了木質煤。2011年,該項目被國家林業局立項,并成了林業局重點幫扶的清潔能源生產企業。
木質煤,就是用廢棄的木耳菌糠和煤泥、助燃劑按比例混合,制成型煤,其二氧化碳、二氧化硫等排放量,都低于礦物質煤的排放量,更有利于生態環境的保護。2012年,綏陽林業局的第一條木質煤生產線上馬,年產木質煤1000噸。按2500袋廢棄菌糠可生產1噸木質煤計算,當年就吃掉了廢棄菌糠250萬袋。如果兩條生產線達產,可產木質煤6000噸。而綏陽林業局目前每年將產生1.7億袋廢棄菌糠,如果全部吃掉可生產木質煤6.8萬噸,再加上周邊年產近7億袋木耳的生產能力,木質煤發展空間巨大。
被廢棄菌糠脫掉的塑料外衣,則可以回收再生產成塑料顆粒等工業原料。
如此,由木材加工的剩余物生產木耳菌包、菌包生產木耳、木耳賣錢、廢棄菌包生產木質煤和塑料顆粒,由此使黑木耳產業形成良性循環。
目前,木質煤生產項目,已經申請實施了中央財政支持的固體燃料技術示范項目。
2013年,綏陽林業局黑木耳產業再定新目標:以穩量、提質、增效為總要求,推進規范化、工廠化生產,不斷提高產業科技含量。大力推廣棚室吊袋栽培技術,鞏固黑木耳小孔栽培和春耳秋管生產方式,努力提高黑木耳產量、質量和售價;推廣青山林場規模化菌包廠做法,提高黑木耳產業集約化經營水平;建立局場兩級食用菌合作社,積極為菌戶提供技術指導、信息咨詢、市場分析、物資采購等服務。
2013年,全局將實現黑木耳產值突破5.5億元,從業人員人均收入3萬元的目標。
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