“俺利用農閑的時間給英潮公司撿辣椒，在家門口每年就能掙到六七千塊錢，還不耽誤地里的活，這樣的好事，打著燈籠也找不著。”近日，山東省武城縣老城鎮后莊村60多歲的村民李玉蘭在接受記者采訪時高興地說。
僅在后莊村就有170多位60歲以上的老人在農業產業化國家重點龍頭企業中椒英潮公司打工。武城縣地勢平坦、土層深厚，優良的土質再加上適宜的氣候條件，辣椒、食用菌、棉花等產業的發展具備了先天優勢，被授予“中國辣椒之鄉”、“中國食用菌之鄉”、“全國棉花生產百強縣”等榮譽稱號。“我們按照‘產業富民’的思路，狠抓產業規劃、基地建立、龍頭培育、品牌樹立等關鍵環節，用工業化理念經營農業，在推動農業產業化健康發展的同時，讓農民不出村也能賺到錢。”武城縣委書記王立來介紹說。
建立示范基地讓企業帶著農民掙錢
為將傳統優勢農業產業做大做強，武城縣著力打造“一鎮一業、一村一品”的特色經濟發展格局，抓好辣椒、食用菌、棉花、白酒、地毯的“一紅三白一毯”特色產業，建成了古貝春集團5萬畝生態原料種植基地以及以后莊村為中心的標準化有機辣椒基地、食用菌生產基地和豐裕食用菌二期擴產項目等標準化、規?；痉痘?0余處，面積30余萬畝。
以古貝春集團5萬畝生態原料種植基地為例，該基地采用“統一種植品種、統一生資供應、統一栽培規程、統一技術服務、統一價格收購”的五統一耕作方式，機械作業率達到100%，大幅度減輕農民作業負擔，真正讓農民增產增收。通過該項目的實施，高粱畝增產11%，玉米畝增產8%，小麥畝增產10%，單價提高9%，累計可實現農業增收240余萬元。帶動農戶達8000多戶，基地農戶收入平均每戶增加1500元。
古貝春集團還制定最低保護價，農作物成熟后，如果市場行情價格高于最低保護價，可按市場價格收購，并保障農民每畝收入不低于1300元，真正實現了農民輕松種地，踏實掙錢。
該縣分管農業的副縣長杜文陸介紹說，發展現代農業先建農業示范基地，享受到最大紅利的還是農民，全縣直接受益于農業示范基地建設的農戶將達10萬戶，每年產生直接經濟效益近10億元。
培育產業龍頭讓企業和農民聯合掙錢
一個知名度高的龍頭企業和牌子響的拳頭產品，能夠推動一個產業升級，帶動一個區域經濟發展。在武城縣豐裕食用菌有限公司的生產車間內，記者觀察到，和傳統種植食用菌的方式不同，該項目一個車間內有4個鐵架子，每個架子有5層，每一層的平面上都長滿了白花花的雙孢菇，工人正在忙著采摘。公司董事長蔣紹慶告訴記者，公司一期食用菌深加工及真姬菇工廠化生產項目已竣工投產，二期食用菌工廠化項目已經投產，可日產雙孢菇30噸，年可實現銷售收入2.7億元，成為全國最大的單體工廠化食用菌種殖廠，填補了國內雙孢菇工廠化育種的空白。更重要的是，項目全部投產后，將帶動栽培面積400萬平方米，增加就業崗位1500個，產生綜合社會效益8.6億元，將把武城縣的食用菌產業從半工廠化、工廠化發展到國內領先，成為全國食用菌行業的航母。
豐裕食用菌二期擴產項目只是武城縣培育壯大農業龍頭企業的一個實例。近年來，武城縣把培育壯大龍頭企業作為推進農業產業化經營的重中之重，扶優扶強一批重點骨干龍頭企業，拉長農業產業鏈，促進農產品加工企業不斷壯大升級，逐步形成以辣椒、食用菌、棉花為骨干的產業新格局。據了解，豐裕食用菌有限公司與美國喬治公司合作，借助喬治公司資金、技術、市場等方面的優勢，實現優質菌種的批量規模生產，提升了武城縣食用菌產品質量，拓寬銷售渠道，增強了市場競爭力。
目前，該縣已擁有農產品加工業龍頭企業300多家，總資產達40億元，年銷售收入達145.5億元。豐裕食用菌三期農民專業合作社模式項目將輻射帶動周圍4個鎮街、7000余戶農民發展種植面積200萬平方米，戶均增收5000元以上。楊莊銀山棉花工貿園年交易量達60萬噸，交易額5.6億元，帶動全縣2000余人從事棉花收購、運輸業，實現了企業和農民的共贏。
產品從地頭走向國外讓企業和農民靠金字招牌掙錢
近日，中椒英潮公司的5萬噸辣椒系列產品啟程運往天津港，將出口到韓國、日本等國家。“‘武城辣椒’被國家工商總局認定為地理標志證明商標后，我們公司成了最大的受益者，4月份的訂單超過了前3個月的總和。”公司董事長譚英潮高興地說。像英潮公司一樣，受益于商標戰略的還有30多家公司。截至目前，該縣擁有注冊商標200余件，其中省級以上注冊商標23件。
“認證是有機農業進入市場的硬門檻，也是帶動農業提質增效的法寶。”武城縣縣長王勝強介紹說，該縣圍繞辣椒、食用菌、棉花等主導產業，制定實施了20個主要農產品生產技術規程，高標準建設了節水灌溉、渠系配套設施，同時設立了30多個質量監測點，嚴把農藥使用、收購檢測、分級包裝、上市標識等關口。如今，統一供種、統一技術服務、統一檢驗檢測、統一認證、統一銷售的標準化產業模式正在普及，各蔬菜加工和營銷企業均建立了質量安全臺賬，形成了從田間到餐桌的全程監管。
中椒英潮公司采取“五統、一分、一集中”的集約化管理模式，即：統一規劃、統一管理、統一育苗、統一技術服務、統一農資供應，分戶種植、集中采收。公司現已在甘肅民勤縣建立2.5萬畝出口備案辣椒基地、在武城縣建立了10萬畝綠色無公害辣椒種植基地，在源頭上保證了辣椒原料的天然、綠色、無污染、無公害。公司從育種、基地種植、辣椒精深加工、倉儲、物流、銷售、服務形成了全產業鏈，通過這個全產業鏈，實現了對上下游資源的控制，保證了產品從田間到餐桌的綠色安全。不僅如此，全產業鏈的發展模式，還提高了企業綜合抗風險能力，原料利用率達100%，實現了原料零污染、零排放的良性循環。
目前，該縣已發展起來辣貝爾辣椒、英潮紅辣椒、古貝春酒、豐裕食用菌等知名品牌和商標，武城辣椒地理標志、李家戶蘑菇地理標志、武城西瓜地理標志3個地理標志商標，發展認證無公害、綠色、有機農產品61個，辣椒、食用菌等40余種農產品通過了國際市場認證，直接給農民帶來經濟效益3億元。
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