黑龍江寧安二呂村依靠發展黑木耳致富
發布時間:2013-05-17
來源:中國食用菌商務網
本網訊:被當地群眾喜稱為“致富領路人”的張晶,通過幾年努力拼搏,黑木耳年獲純利15萬元,成為遠近聞名的致富女“狀元”,在她的帶動下,2012年二呂村黑木耳達到2500萬袋,成為寧安市首屈一指的食用菌生產專業村。
俗話說靠山吃山靠水吃水。2005年,寧安市二呂村村民張晶決定立足二呂村依山傍水的優勢,發展木耳菌生產。說干就干,她承包了村里靠河邊空氣清新濕潤的五畝多機動地做基地,栽種木耳菌2萬袋。張晶大量購買有關地栽木耳方面的書籍邊學邊干、刻苦鉆研,虛心請教有經驗的同行,把好接菌、發酵、擺床、催芽等做菌的每道關。經過她的細心栽培,當年木耳喜獲豐收,純盈利3萬元,撈起了“第一桶金”,同時,張晶也成了村里的致富能人。張晶毫無保留地把自己的黑木耳種植經驗無償地傳授給村民。在她的帶動下,二呂村的黑木耳種植迅速發展起來。同時,張晶自費去延吉市、敦化市等地參觀學習,從木耳菌菌種的篩選一直到發芽、摘耳、曬干都一一學了個透并記錄下來。回來后把每一點每一滴都傳授給老百姓,不耐其煩地講解做菌的方法技巧,大家在她的指導下學會了木耳栽培技術。
近日,張晶的木耳加工廠內人頭攢動,10多人在有條不紊地拌料、裝袋、燒鍋、接菌……經過幾年的摸索和實踐,張晶建成了專業“工廠”,擁有了自己的蒸鍋,從拌料一直到發酵全程配套服務。小工廠也給村民提供了賺錢的機會,每打一天工就能賺100多元,既有了收入又充實了生活。
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