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    本網(wǎng)訊：（記者 姬丹丹）近日，在河北石家莊召開的全國食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)推廣暨產(chǎn)銷對接大會圓滿閉幕。
    本網(wǎng)記者在會議現(xiàn)場見到了來自食用菌工廠化生產(chǎn)專業(yè)人才培養(yǎng)基地——陜西延安大學(xué)的賀教授。賀教授告訴記者，在去年年底舉辦的徐州工廠化會議上已和徐州的康華食用菌有限公司達(dá)成了初步意向，目前正在進(jìn)一步確定合作事宜。希望能借此次石家莊會議結(jié)識更多的食用菌相關(guān)企業(yè)，為確定下半年學(xué)生實(shí)習(xí)單位做鋪墊。
    據(jù)了解，近年來，延安大學(xué)以任桂梅教授為核心的學(xué)術(shù)團(tuán)隊潛心鉆研，以陜北特有食用真菌資源為研究對象，在菌種資源保護(hù)、栽培原料開發(fā)方面，取得了一系列的成果。特別是在特有菌種資源——陜北野生羊肚菌生物學(xué)特性研究、食用菌菌種（香菇、金針菇、杏鮑菇、北冬蟲夏草、木耳、豬苓等）的脫毒、復(fù)壯、保藏，培養(yǎng)基篩選以及菌種分離的優(yōu)化研究和栽培原料的研發(fā)上培養(yǎng)出了一大批人才。延安大學(xué)以食用菌科研工作為基礎(chǔ)，在生物技術(shù)專業(yè)設(shè)置了食用菌方向，實(shí)施了3+1的培養(yǎng)模式（3年的專業(yè)知識學(xué)習(xí)，1年的企業(yè)實(shí)踐），走校企合作培養(yǎng)的模式，培養(yǎng)食用菌工廠化生產(chǎn)所需的高素質(zhì)應(yīng)用復(fù)合型專業(yè)技術(shù)人才。近年來，已有二十余名畢業(yè)生在福建、江蘇、大連、河南、甘肅、陜西等地從事食用菌生產(chǎn)、加工、科研及工廠化生產(chǎn)相關(guān)工作，成為相關(guān)領(lǐng)域的骨干。每年都可為企業(yè)培養(yǎng)30-50名（可根據(jù)需求實(shí)際調(diào)整）食用菌專業(yè)技術(shù)人才，首屆食用菌方向?qū)W生將于明年畢業(yè)，今年下半年可安排實(shí)習(xí)一年。校企合作培養(yǎng)模式要求，學(xué)生在第四年將進(jìn)入企業(yè)，進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，需要大量食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)參與合作。