河北:“冷凍香菇”受熱捧
發(fā)布時(shí)間:2013-06-04
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊:近日,在4月中旬的國(guó)外產(chǎn)品推介會(huì)上廣野集團(tuán)的新產(chǎn)品——“冷凍香菇”贏得熱捧,一舉拿下500噸的訂單。走進(jìn)河北省遵化市廣野集團(tuán)冷鏈加工車間,工人們分工明確、各負(fù)其責(zé),在各自的崗位上對(duì)香菇進(jìn)行有序的處理。大概半個(gè)小時(shí)的時(shí)間,新鮮的香菇經(jīng)過(guò)十幾步工序后,就變成了略帶冰碴的香菇片。
廣野集團(tuán)香菇深加工項(xiàng)目,通過(guò)深度留鈦化技術(shù),保持香菇原有的風(fēng)味,使香菇的主要營(yíng)養(yǎng)成分近乎完整地保留。“冷凍香菇”的問(wèn)世,標(biāo)志著遵化農(nóng)產(chǎn)品深加工邁上了新的臺(tái)階,同時(shí)為食用菌銷售找到除干、鮮銷售方式之外的第三種銷售方式,為香菇產(chǎn)業(yè)化種植打開(kāi)了新的銷售之路。
據(jù)了解,作為“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”,遵化市近年來(lái)以“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全、品牌”為發(fā)展方向,食用菌產(chǎn)業(yè)取得豐碩成果。到2012年底,該市食用菌產(chǎn)業(yè)年生產(chǎn)能力達(dá)到1.6億棒,年創(chuàng)產(chǎn)值10億元。坐擁豐富的食用菌資源,該市鼓勵(lì)市內(nèi)食品加工企業(yè)對(duì)食用菌進(jìn)行深加工,增加產(chǎn)品附加值,提高企業(yè)和農(nóng)戶的效益。廣野集團(tuán)瞄準(zhǔn)市場(chǎng),把握商機(jī),引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備,完善技術(shù),生產(chǎn)出了“冷凍香菇”,產(chǎn)品剛一問(wèn)世,就贏得客商的認(rèn)可。冷凍香菇項(xiàng)目,每年至少為企業(yè)帶來(lái)1000多萬(wàn)元的銷售額。
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