福建古田食用菌產(chǎn)業(yè)涌現(xiàn)“菇二代”
發(fā)布時間:2013-06-07
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊:隨著時間的推移,老一輩食用菌人才逐漸老去,而新一代青年又熱衷于“洗腳上岸”轉(zhuǎn)入城市創(chuàng)業(yè),食用菌生產(chǎn)科研人才將出現(xiàn)青黃不接的現(xiàn)象。為此,古田縣未雨綢繆,實施優(yōu)秀青年菇農(nóng)提升工程。團縣委與老科協(xié)等單位配合,開展了“我為菌都科技創(chuàng)新獻青春”活動,促進食用菌產(chǎn)業(yè)的老專家老科技工作者與創(chuàng)業(yè)青年開展結(jié)對,通過傳幫帶,激發(fā)新一代熱愛食用菌事業(yè),并發(fā)揮他們新思維、新理念,將食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)揚光大和提升發(fā)展。
據(jù)了解,古田是全國食用菌生產(chǎn)大縣,全縣80%以上農(nóng)戶從事食用菌產(chǎn)銷活動,直接從業(yè)人員達20多萬人,產(chǎn)銷企業(yè)達500多家,初步形成了從原輔材料供應(yīng)到科研、制種、栽培、加工、銷售等較為完善的食用菌產(chǎn)業(yè)鏈,先后被授予“中國食用菌之鄉(xiāng)”、“全國食用菌行業(yè)先進縣”、“中國食用菌之都”等稱號。目前,全縣已開發(fā)生產(chǎn)菌類36個,食用菌年產(chǎn)量70.7萬噸(鮮品),總產(chǎn)值71億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的56%,來自食用菌產(chǎn)業(yè)的收入占農(nóng)民人均總收入的1/2以上。
至目前,古田食用菌產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、包裝、物流、營銷、商務(wù)、科研等各行業(yè)都涌現(xiàn)出許多“菇二代”的身影,他們既繼承了父輩的經(jīng)驗,又帶來革新的思想,勇于創(chuàng)造和接受新事物、新品種和生產(chǎn)的新模式,讓食用菌之都的可持續(xù)發(fā)展后繼有人。目前,有多名“菇二代”獲得了“省科協(xié)金橋工程一等獎”和“縣科技進步獎”等。其中,城東街道極樂村陳延坤子承父業(yè),大學(xué)畢業(yè)后返鄉(xiāng)從事銀耳生產(chǎn),成為全縣少有的幾個能夠全面掌握“古田銀耳”規(guī)范化生產(chǎn)新工藝的能人和市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人。
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