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    福建：菌需活性蛋白肽取代麥麩栽培銀耳產(chǎn)品更優(yōu)

    發(fā)布時(shí)間：2013-06-11

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    　　本網(wǎng)訊：近日，福建古田縣科達(dá)生物化工有限公司在銀耳生產(chǎn)基地采用菌需活性蛋白肽取代麥麩栽培銀耳喜獲成功。
    　　古田縣老科協(xié)組織食用菌專家共30多人來到鳳都鎮(zhèn)大野山銀耳有限公司現(xiàn)場驗(yàn)證了此次栽培試驗(yàn)的成果。專家們在現(xiàn)場看到，由菌需活性蛋白肽栽培的銀耳經(jīng)過一個月的管理，目前長勢良好，無論是銀耳朵形還是色澤等外觀形態(tài)都優(yōu)過傳統(tǒng)麥麩培養(yǎng)的銀耳。
    　　據(jù)了解，菌需活性蛋白肽是古田縣科達(dá)生物化工有限公司科研團(tuán)隊(duì)運(yùn)用現(xiàn)代生物工程技術(shù)結(jié)合食用菌生產(chǎn)所需，在培養(yǎng)基輔料上的一個重大創(chuàng)新產(chǎn)品，以1：10濃縮比例用菌需活性蛋白肽全面取代麥麩，可完全解決銀耳生產(chǎn)全程中所需的碳源、氮源以及各種維生素、微量元素等，對促進(jìn)菌絲生長，提升菌絲體抗病力，提高食用菌產(chǎn)量都有顯著效果。
     

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