山東:淄博菌類食品身價暴漲
發布時間:2013-08-12
來源:中國食用菌商務網
本網訊(記者 李青青)近日,有淄博市民反映市場上木耳、香菇等干菌類食品的身價上漲得厲害。據了解,部分干貨近期價格上漲明顯,高檔木耳零售價高達70元/斤,高檔香菇零售價上漲到了60元/斤,上漲幅度一個月最高可達兩成。而在一個月之前,高檔木耳零售價多在55元/斤左右,高檔香菇為48元/斤左右。
據業內人士介紹,受高溫天氣影響,現在菌菇干貨都在漲價。預計進入9月份之后,這類產品的價格還有可能繼續升高。相比往年今年高溫季節菌菇干貨上漲幅度較大。菌類產品通常生長在陰暗潮濕的環境里,今年高溫酷暑天明顯增多,對于菌類產品生長十分不利,產量受到較大影響,導致市場出現了供不應求的狀況,而部分商家借機囤貨,拉高了市場上的批發零售價格,導致干菌類產品價格上漲。
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