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    專家預測2013年香菇市場需求量將達到370萬噸

    發布時間:2013-08-22

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 姬丹丹)香菇是世界需求量第二大的食用菌產品,也是我國特產之一。在民間素有“山珍”之稱。自2008年以來香菇市場需求量呈快速上升趨勢,尤其是2011年開始,香菇市場需求量增長率開始回升,業內人士根據市場行情預測2013年香菇市場需求量將達到370萬噸,遠高于其他主要農產品的市場需求量增長率。這主要得益于居民收入增長和香菇質量的提高。
        據統計:2012年,全國香菇產量達到300萬噸,同比增長11.11%。預計2013年全國香菇產量達到330萬噸,與年度需求約有40萬噸差額。香菇供不應求的矛盾非常突出。這將為香菇價格的上漲推波助瀾。

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