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    四川:興文縣竹蓀等食用菌產品深加工 經濟效益可觀

    發布時間:2013-09-04

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 奚俊霞)近年來四川省興文縣大力發展菌類產業,先后投入2千多萬元,引進了棘托竹蓀、雞絲菌等多種食用菌菌種。在銷售環節上,興文縣大力提倡進行食用菌產品深加工,增加附加值。竹蓀的各部分加工成竹毛肚、竹蓀胎、竹蓀帽,竹蓀芯等系列產品,形成特色“竹蓀宴”,吸引全國各地客商前來訂購。目前,興文縣年食用菌鮮品產量達到15萬公斤,實現年產值4千余萬元。而經過深加工后的干竹蓀更是供不應求,因其對竹蓀加工時用無煙烘烤房,烤干后的竹蓀不僅外形好,而且品質好,每公斤可賣到360-400元。是沒有煤煙、柴煙污染的健康環保綠色產品,深受消費者歡迎。

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