浙江:蘑菇發展也要“全球化”
發布時間:2013-09-06
來源:中國食用菌商務網
本網訊(記者 奚俊霞)日前,國際著名菌物學家山中勝次來到了杭州華丹農產品有限公司。山中勝次是專門來杭交流“國際菌根菌的研究動態與應用”及“食用菌菌種的選育”技術的,參與此次交流的還有省內20余家大專院??蒲兴推髽I的科技人員。
山中勝次博士是國際蘑菇科學協會執委、日本京都菌物研究所所長、著名的松茸專家、日本食用菌新品種登錄制度倡導者和制定者之一、日本杏鮑菇菌種選育者,主要從事杏鮑菇和白靈菇新品種的選育和工廠化栽培。昨天,山中勝次主要介紹了國際菌根菌的研究成果,同時詳細介紹了目前美味牛肝菌、塊菌、真菌離褶傘等菌根菌人工栽培方法。
浙江省具有豐富的菌根菌野生資源。保育和培養菌根菌將是人類未來需要攻堅的重要項目,華丹公司將與有關單位合作,對菌根菌進行攻關,也就是說,杭州蘑菇未來的發展也將全球化。
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