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    福建:神農菇業利用海鮮菇廢料生產姬松茸已進入中試階段

    發布時間:2013-09-09

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 裴金玲)據了解,福建順昌神農菇業利正在研發一項新技術:用海鮮菇廢料進行重新摻和生產姬松茸。據企業相關負責人介紹,工廠化生產姬松茸不僅產量高、品質好,而且使用海鮮菇廢料作為原料,不使用木屑,降低了生產成本,而且綠色環保。
        利用海鮮菇廢料工廠化生產姬松茸,是該公司去年與省農科院對接的一個科技成果轉化項目。海鮮菇生產原料除了棉籽殼以外還需使用10%左右的雜木屑,成為這個產業發展的“軟肋”。2009年,神農菇業開始進行自主科研攻關,通過添加嗜熱微生物、進行堆積發酵等辦法,去除阻礙菌絲生長的物質,成功地用杉木屑替代雜木屑。2011年,該公司再投資200多萬元,對接省農科院的海鮮菇廢料工廠化生產姬松茸項目。
        目前這項技術已進入中試階段,順昌神農菇業有限公司的員工們主要工作就是將海鮮菇廢料進行重新摻和準備生產姬松茸。

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