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    本網訊  據悉，目前黃島區食用菌的種植、運營正大步邁向科技化、規模化，并與藍莓、綠茶并稱為黃島“農業三寶”。而且上午采摘的蘑菇，當天下午就能端上百姓餐桌。“目前我們公司種植的產品是平菇，日產量達5000斤左右。隨著規模不斷擴大，11月份日產量能達到3萬斤，明年預計可增至13萬斤。我們準備把食用菌市場擴展到西海岸以外，以后還會走入歐洲市場。”黃島區鐵山街道一家專門從事食用菌種植的農業科技公司負責人表示道。
     食用菌的種植在黃島較為常見，大村、泊里等鄉鎮有不少農戶、合作社都從事食用菌的種植、加工。從今年4月份開始，我們公司便在黃島鐵山的這塊區域開始進行食用菌規模化種植。目前該地合作社的日產量能達到5000斤左右。工人們分上午和傍晚兩次采摘，摘下來的新鮮蘑菇會立即被運出去。由于無污染、不施農藥化肥，蘑菇市場反響很好。
    “我們選用的食用菌載體是棉籽殼，在處理棉籽殼時，完全摒棄了農民用石灰加工、殺菌的做法，而是用可以精準控制溫度、時間的鍋爐。另外，在大棚里我們安裝了自動噴霧系統，通過現代化儀器檢測、保持棚內的溫濕度。這樣既省了人工，同時精準的操作保證了將來蘑菇菌棒的成活率、產出率，種出的蘑菇品相、口感也相當不錯。”合作社相關負責人解釋道。
    該合作社還通過食用菌種植帶動了當地的農民就業、創業。在這里從事食用菌種植工作的周邊農民有80多位，在公司扶持下從事食用菌種植的農戶目前有36家。目前合作社已規劃出了60畝地，將來進行食用菌的立體種植。這樣相同面積產出量預計能達到原來種植方式的4倍。品種主要是平菇，將來還要引進孢菇、金針菇、杏鮑菇等經濟價值更高的菌類。尤其是雙孢菇，在歐洲市場上非常受歡迎，以后產品打算進軍歐洲，讓外國人也能嘗到的黃島蘑菇。