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    本網(wǎng)訊（記者 黃慧）據(jù)廣西自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計，2012-2013生產(chǎn)年度，區(qū)食用菌總產(chǎn)量首次突破百萬噸大關(guān)，達(dá)到104.06萬噸，實現(xiàn)總產(chǎn)值74.8億元，分別是2004-2005生產(chǎn)年度的5.2倍和8.9倍，成為全國12個年總產(chǎn)量超百萬噸的省份之一。同時，廣西雙孢蘑菇產(chǎn)量達(dá)到53.02萬噸，占食用菌總產(chǎn)量50%以上，在連續(xù)4年排名全國亞軍后，首次成為“老大”。橫縣更是成為全國雙孢蘑菇第一大縣，全縣產(chǎn)鮮菇12.53萬噸，產(chǎn)值11.26億元，今年獲中國食用菌協(xié)會授予“中國雙孢蘑菇之鄉(xiāng)”稱號。
    廣西地區(qū)生產(chǎn)食用菌的資源非常豐富。尤其是桑枝秀珍菇的種植，讓廢棄的桑枝成為了生產(chǎn)秀珍菇的上好基料。而自治區(qū)也走上了一條綠色循環(huán)發(fā)展之路。治區(qū)農(nóng)業(yè)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，全區(qū)目前每年可作為食用菌生產(chǎn)原料的桑桿約400萬噸左右，利用桑桿為原料生產(chǎn)食用菌，轉(zhuǎn)化率高，產(chǎn)品品質(zhì)好；同時采收后的廢菌糠可作為有機(jī)肥還田，提高土壤肥力，減少肥料的投入，使桑桿資源得到高效、安全、生態(tài)的循環(huán)利用，變廢為寶。如果把現(xiàn)有桑桿利用率提高到50%，那么全區(qū)每年可生產(chǎn)食用菌100-150萬噸，新增產(chǎn)值可達(dá)50-75億元。因此，大力推廣利用桑桿栽培食用菌，是延長桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈、增強(qiáng)桑蠶產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險能力和可持續(xù)發(fā)展的需要，更是增加農(nóng)民收入的重要途徑。據(jù)了解，目前廣西強(qiáng)力打造的桑枝食用菌異軍突起，生產(chǎn)規(guī)模超過了1.5億袋（棒），產(chǎn)量超過7萬噸，位居全國第一。
    如今，黨的十八屆三中全會已經(jīng)勝利閉幕，三中全會鼓勵、扶持發(fā)展農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、專業(yè)化經(jīng)營。廣西食用菌產(chǎn)業(yè)遵循這一規(guī)則努力發(fā)展?，F(xiàn)階段廣西食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)，就是實施“136”工程，即努力打造一大桂菌品牌（廣西雙孢蘑菇），重點(diǎn)支持杏鮑菇、巴氏蘑菇等三大食用菌工廠化生產(chǎn)基地，突出建設(shè)黑木耳、秀珍菇等六大菌包供應(yīng)中心。2013-2014生產(chǎn)年度，力爭食用菌總產(chǎn)值達(dá)到100億元，打造出區(qū)又一個百億元產(chǎn)業(yè)。
    2012-2013生產(chǎn)年度廣西食用菌產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)突破100萬噸，效益突破70億元，畝純收入突破1萬元。這些優(yōu)秀的成績來源于不斷調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和更高度重視食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。自治區(qū)鼓勵廣大農(nóng)民進(jìn)行規(guī)模種植，促進(jìn)食用菌 快速發(fā)展；通過多種靈活有效的形式抓好宣傳工作，讓廣大農(nóng)民了解食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢，鼓舞廣大農(nóng)民加入到食用菌產(chǎn)業(yè)的隊伍中來，同時通過宣傳拓展銷售渠 道促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展；扎實抓好技術(shù)培訓(xùn)，提高廣大農(nóng)戶的種植水平，提高食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)含量；不斷引進(jìn)、試驗、推廣食用菌新品種，讓食用菌產(chǎn)業(yè)向食藥兩用 及高端產(chǎn)品發(fā)展，提升食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的檔次。