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云南：小小野生菌蘊(yùn)藏巨大發(fā)展?jié)摿?/h2>

發(fā)布時(shí)間：2014-01-05

  來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    本網(wǎng)訊（記者 黃慧）據(jù)悉，從80年代末開(kāi)始，野生菌開(kāi)始成為昌寧農(nóng)民致富的手段之一。在昌寧縣四角田村，這里有著豐富的野生食用菌資源。2007年以來(lái)，全村老百姓在林業(yè)部門的指導(dǎo)下，采取按承包面積‘圍林管護(hù)’的辦法，杜絕采集未成熟野生菌，杜絕采集劣次野生菌上市，對(duì)野生食用菌實(shí)行有效管護(hù)。不少農(nóng)民利用野生菌這個(gè)豐富的資源辦起了富有特色的“農(nóng)家樂(lè)”，吸引了來(lái)自全國(guó)各地的游客，走出了一條依托生態(tài)致富的路子。據(jù)統(tǒng)計(jì)，四角田村野生食用菌收入已經(jīng)從2007年的120萬(wàn)元增加到去年的500萬(wàn)元。
    從云南鄉(xiāng)土小鎮(zhèn)，到上海外灘北京釣魚(yú)臺(tái)，從歐洲到美洲，云南野生菌狂潮席卷全球。從最初的默默無(wú)聞到現(xiàn)在的聲名鵲起，云南野生菌的發(fā)展之路讓不少美食望其項(xiàng)背，其價(jià)格上漲之快更是人意想不到的。如今，誰(shuí)也阻擋不了野生菌全球化的步伐。