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    2013年食用菌經銷商眼中的合作伙伴

    發布時間:2014-02-14

      來源:中國食用菌商務網

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        歲末年終,回顧過去一年我國食用菌產業發展的點點滴滴,我們不難發現,在食用菌銷售過程中產銷對接不暢的問題日益凸顯。目前,我國食用菌產業雖不斷發展壯大,但在食用菌上游和下游過程中存在著產銷對接不暢的難題。食用菌產業要想長久發展,只有在科技創新、自主品牌打造、產品質量等方面不斷地破解銷售過程中遇到的難題,加強食用菌市場體系標準化建設,疏導流通渠道,才能使這個行業保持持續和穩定的發展。如此看來,食用菌產銷對接仍然是產業發展的難題。那么食用菌經銷商怎樣很好地去跟生產企業進行合作?除了價格實惠外,還有那些因素決定著食用菌經銷商跟生產企業的合作?下面我們選取了一些地區食用菌經銷商在過去一年里跟生產企業之間合作的事例,從中可以窺見食用菌行業發展的一些成功經驗。
        采訪對象一:闕海東:湖北省隨州市曾都區萬和鎮人,有20年種植食用菌經驗,從18歲開始種植原木香菇,2000年以后,開始轉行成香菇、黑木耳的經銷商。他談到這10多年來,與本地客商建立起了良好的合作關系,很多客商都是沖著他這個人來購買他的產品的。用他自己的話說,合作銷售最重要的是做生意講誠信,另外就是產品質量要過硬,這樣才能贏得客商的信賴。記者和他談到2013年當地銷售香菇、黑木耳的生產情況時,他深有感觸地說:“今年湖北地區夏季持續高溫,很多菇農的菌袋被燒死,造成今年產量不是很高,作為經銷商也收不到質量好的干鮮菇。另外,近年來隨著打工工人工資的不斷上漲,很多菇農寧愿選擇外出打工也不愿意在家里種植食用菌,再加上食用菌生產過程中所需的原材料生產成本也水漲船高,種植食用菌一年下來掙不到多少錢。為此,過去當地屬于食用菌主產區的地方,現在都沒人種植食用菌了。
        采訪對象二:路民安:河北邢臺菇味多食品有限公司總經理,該公司是專門做食用菌菌種、菌需物資及食用菌鮮品經銷的,這些年做公司做經銷沒少跟企業生產商打交道,他向記者介紹了他們精細的篩選合作對象的標準,并總結出了一套合作交往的標準,有以下幾個因素決定著他們選擇企業合作商的標準: 1、產品質量好、品牌知名度、銷售對路,這是菇味多公司首先要考慮與企業生產商合作的重要要件。因為只有產品質量好,才能讓我們經銷的產品在市場上賣的時候更具有競爭力。2、企業生產商的信用好、規模大、有實力。這也是菇味多公司與企業生產商合作考慮的重點。因為只有生產商具備一定的規模,能夠周年供貨,我們經銷商才能有穩定的貨源,才能夠維系更多的消費者。要不然,生產商的貨源供不上的話,就會影響消費者的購買,我們也會失去一部分忠實的消費者。3、經銷的政策好。經銷政策一向是經銷商關注的要點之一,我們經銷商拿貨也是比較企業生產商之間給予我們的相關優惠政策,只有政策有了保證,我們才能免除一些后顧之憂,把心思全部放在銷售上,如果沒有一個保障的政策,我們也不會大批量在經銷生產商的產品,畢竟我們處于最下端,承擔的風險也比較大。

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