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    快訊:消費者購買挑選黑木耳存在概念誤區

    發布時間:2014-02-19

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 于玲) 黑木耳營養豐富,是人們鐘愛的食品。不少消費者在購買挑選黑木耳的時候,認為黑木耳越黑質地越好。然而有專家稱,此乃概念誤區。在市場上,一些不法商販為欺騙消費者,經常使用普通地耳染色冒充黑木耳。地耳原本呈褐黃色,沒有什么營養價值,價格也與正宗的黑木耳相差很多,一斤地耳的產地價約為十多元。真正的黑木耳正面是黑褐色,背面則是灰白色,味道自然香味。

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