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    2013年全國食用菌行業十件大事

    發布時間:2014-03-14

      來源:中國食用菌商務網

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        一、食用菌項目獲國家科技進步二等獎
        2013年1月18日,在北京人民大會堂召開的“2012年全國科技創新大會”上,福建省農業科學院食用菌研究所王澤生教授主持并聯合6家單位完成的“雙孢蘑菇育種新技術的建立與新品種As2796等的選育及推廣”項目,獲2012年度國家科學技術進步獎二等獎。
        “As2796”雙孢蘑菇品種歷時30年的研究與推廣,該品種因既高產、品質又好而占全國雙孢蘑菇栽培面積的80%。
        二、網傳“金針菇打激素”事件
       2013年3月17日,“一張圖告訴你金針菇打了多少激素”的帖子傳遍網絡――“無良商家過量使用激素導致金針菇逆生長!長春網友反映,一周前買來的金針菇放在冰箱里,拿出來發現非但沒有一點枯黃的樣子,反而華麗麗地完成了逆生長,連保鮮膜都給頂破了,這樣的金針菇你敢吃么?”隨后,無數網友齊聲譴責“激素金針菇”,表示要抵制、“罷吃”。
        針對此事件,中國食用菌商務網等業內媒體及中國工程院院士李玉等食用菌專家紛紛站出來辟謠稱這是一種誤解。專家稱,金針菇屬于低溫型食用菌,本身耐冷,適合在3―10℃的陰暗濕冷環境下生長,如果消費者購買回來的金針菇根部還殘留有培養料(即培養金針菇的營養物質),放在4℃―8℃的冰箱保鮮室內,溫度正適宜,菇體就可以借助根部的營養基繼續生長,這是很正常的現象,可以放心食用。
        三、中菌協召開常務理事(擴大)會
        2013年3月25日,中國食用菌協會五屆三次常務理事(擴大)會在廣州市舉辦。會議期間審議并通過了《中國食用菌協會會員管理辦法(審議稿)》、《關于成立中國食用菌協會創新發展模式研究課題組的說明》等文件。中國食用菌協會會長張祥茂代表理事會向大會作了《認真貫徹落實十八大精神,扎實工作,為更好地服務“三農”做貢獻》的工作報告。會議期間發布了食用菌安全生產《廣州宣言》。
        四、食用菌新產品新技術展銷大會成功舉辦
        2013年5月16日,由中國食用菌商務網發起并聯合中國蔬菜流通協會、中國綠色農業聯盟共同主辦的“全國食用菌新產品新技術推廣暨產銷對接大會”在河北省石家莊市人民會堂隆重舉辦,來自全國各食用菌主產地管理部門、協會、企業及科研單位和相關部門負責人及參展參會代表共1000多人參加了大會開幕式活動。據統計,會期來自全國近200家企業帶著近年來研發的食用菌新產品、新技術成果500多項參展,有600多家食用菌主產地及生產、加工企業在展會期間與各地農批、農超和經銷代理公司進行產銷對接,達成意向性合作協議3億元以上。此屆產銷對接會是2013年全國食用菌行業的一次促進科技成果轉化、進一步疏導產品市場流通、推進產銷對接的行業盛會。
        五、渤海商品交易所實現香菇現貨電子交易
        2013年7月19日,“渤海商品交易所香菇現貨掛牌交易嗚鑼儀式暨渤海商品交易所香菇交收運營中心揭牌儀式”在浙江慶元隆重舉行。來自天津渤海商品交易所、省、市、縣有關領導以及食用菌界權威人士和交易所會員機構代表、行業嘉賓以及國家、省、市、縣新聞媒體單位近300人應邀蒞臨儀式現場。渤海商品交易所香菇現貨電子交易正式落戶慶元,也標志著慶元香菇正式走上了電商化交易平臺,也加快形成了全國香菇優勢產業與經營企業“強強合作”,推進了香菇物流交收中心產業基地的形成和香菇產業的快速發展。
        六、第七屆國際藥用菌大會在北京舉行
        2013年8月26日—29日,第七屆國際藥用菌大會在北京舉行,大會共吸引了來自全球30多個國家和地區的800余名代表參加,國際著名蕈菌學家張樹庭教授、中國工程院副院長旭日干院士、中國工程院院士李玉等出席開幕式。大會期間舉辦了“中國工程院國際工程科技發展戰略高端論壇”,以及主旨發言、高端論壇、專題研討會、墻報展示和食藥用菌產品的展覽和交易等活動,主要圍繞食藥用菌產品的潛在價值、膳食補充劑的新發展、質量控制和法規、工業化生產和市場營銷、培養和發酵技術等方面進行了研討。

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