記尋烏縣東江源珍稀食用菌廠總經理趙步提
企業名片:尋烏縣東江源珍稀食用菌廠是集研發、培植、銷售于一體的科技型農業生產企業?,F已成為全國最大的黑靈芝栽培基地和靈芝產品的集散地?,F有菌種研發廠房2000多平方米,有靈芝基地300多畝,帶動種植3000多畝。年產菌種100萬瓶,靈芝2萬余噸,直接安排就業人員10000多人,帶動就業幾十萬人。業務輻射到廣東,福建,浙江、廣西等地。
在江西省尋烏縣長寧鎮黃崗山上遠處眺望可見一處占地不大,其貌不揚的舊廠房,當您走進廠房,里面卻別有洞天,會發現里面有一個“地下農場”,就是這個“地下農場”源源不斷地輸出了一批又一批優質的黑靈芝菌種,這些黑靈芝菌種就是一個在菌菇行業摸滾打爬了近20年的創業者培育的,他的名字叫趙步提。
陰差陽錯掘來致富經
趙步提自1980年開始自學食用菌種植。剛開始,整個縣城也就他一個人搞食用菌,搗鼓出來的菌菇銷得不錯,別人看著他種食用菌賺了錢,也都跟著學,僅有30來萬人口的縣突然冒出五、六家食用菌個體戶了,雖然規模擴大了,但由于菌種過于老化的原因,最終生意難以為繼。
為了提升食用菌品種優勢,2002年,趙步提自費遠赴武漢大學學習新品種的種植,就是這次外出學習,有同行問他有沒有接觸了解到一種叫“甜芝”的菌菇。業界有人在討論“甜芝”是一個很值得開發的保健菇。說者無心,聽者有意,回到家里,趙步提四處找資料、問專家,打聽“甜芝”是什么,結果他了解到這個就是家鄉山上經??吹降?,有藥用價值的黑色楓樹菇,屬于靈芝菌種的一種。靈芝可是個家喻戶曉的好東西,此后,他開始著手研究黑靈芝的培育,但黑靈芝菌絲生長慢,容易感染雜菌,整個生長過程對環境要求很高,他試驗了幾年都沒什么大的進展,正在他想放棄時,本縣的一家柑橘經營企業面臨破產,要把黃崗山上的柑橘倉庫低價出售。有個朋友想買這個倉庫做石材加工,趙步提在朋友的相邀下去看這個倉庫,發現倉庫下面有個像防空洞一樣的地窖,頓時來了靈感。過去民間傳說靈芝多長在墓室的腐木上,墓室就如地窖,恒溫恒濕,這種天人合一的環境應該很適合菌絲培養。有了這個靈感,趙步提左籌右借花3萬多元買下了這個“倉庫”,在這個如獲至寶的“地下夢工場”搞起了黑靈芝培育,結果一舉成功。