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    關注:食用菌新產品新技術論壇在河南鄭州隆重召開

    發布時間:2014-05-12

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 張俊)“2005年大連北府生物技術有限公司施行租賃經營,生產大褐菇出口美國,有了“起死回生”的條件。可惜好景不長,2007年因城市擴建,這個菇廠被拆遷而煙消云散,成為我國蘑菇工廠興衰史上的一個案例。”5月11日,在鄭州國際會展中心大河廳舉行的食用菌新產品新技術論壇上,河北大學生物技術中心教授楊國良就國內外雙孢菇工廠化生產案例做了會議發言,他通過描述當事人的切身體會,用幻燈片以圖文并茂的方式為參會代表分析了北府菇廠如何在開源節流、加強企業管理等方面做出了積極的補救措施,但仍然遭遇倒閉的結局。楊國良教授認為主要原因是單產水平低,即使加上非商品菇,平均單產僅為17.4㎏/㎡,單產遠未達到菇廠設計指標25㎏/㎡(褐菇比白菇單產低1/10屬正常),因而降低了投資利潤率。他建議在座的企業老板,在投資一個新的食用菌工廠化項目時,必須具備高水平技術保障。否則,即使生產設施先進,管理措施嚴密,員工辛苦工作,也不能彌補技術低下所造成的“短板”。

    河北大學生物技術中心教授楊國良
        參加此次食用菌新產品新技術論壇演講嘉賓還有福建農林大學生命科學學院教授謝寶貴,山西忻州沐野食用菌研究所所長梁枝榮,河南世紀香食用菌開發有限公司董事長李彥增,遼寧省朝陽市食用菌研究所所長劉永昶,哈爾濱農墾祥宏食用菌科技開發有限公司技術總監肖子恒以及來自河北省保定市食用菌協會黃若愚等。

    福建農林大學生命科學學院教授謝寶貴

    山西忻州沐野食用菌研究所所長梁枝榮

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