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    本網(wǎng)訊  據(jù)了解，食用菌專業(yè)合作社作為未來食用菌行業(yè)一種新型的合作組織形式，可有效地發(fā)揮聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制調(diào)動農(nóng)戶積極性，同時又可以很好地將農(nóng)戶組織起來，抵御市場帶來的風(fēng)險，保證農(nóng)戶的經(jīng)濟利益。10月22日，在全國第十屆菌需物資博覽會食用菌工廠化生產(chǎn)發(fā)展論壇現(xiàn)場，中國社科院農(nóng)村經(jīng)濟研究所研究員曹斌作了“國家糧食安全戰(zhàn)略與食用菌合作化生產(chǎn)”的精彩發(fā)言。     曹斌談到，為了切實保障國家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給，要積極構(gòu)建新形勢下國家糧食安全戰(zhàn)略，這其中食用菌作為繼糧、油、果、蔬成為我國第五大農(nóng)作物，為我國農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，建設(shè)新農(nóng)村建設(shè)方面發(fā)揮了積極作用。未來食用菌合作化生產(chǎn)的發(fā)展趨勢向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等新型經(jīng)營主體轉(zhuǎn)變，引導(dǎo)土地向新型經(jīng)營主體有序流轉(zhuǎn)，發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營。
    曹斌認為，農(nóng)民專業(yè)合作社是克服我國當前農(nóng)戶分散經(jīng)營，連接我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的小規(guī)模經(jīng)營與國內(nèi)及國外兩大市場的橋梁和紐帶，是實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)的專業(yè)化、商品化、現(xiàn)代化，實現(xiàn)增產(chǎn)增收的最有效途徑。我國國情和合作經(jīng)濟組織現(xiàn)狀都決定了‘十二五’期間甚至更長一段時間內(nèi)農(nóng)民專業(yè)合作社的發(fā)展難以脫離政府的支持與扶持，各級政府對農(nóng)民專業(yè)合作社功能定位、體制構(gòu)成以及扶持方式都會對其未來的發(fā)展產(chǎn)生重要影響。
    曹斌最后表示，食用菌專業(yè)合作社實行統(tǒng)一生產(chǎn)標準、統(tǒng)一操作規(guī)程、統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量、統(tǒng)一原材料供應(yīng)，強化生產(chǎn)過程管理，全面落實食用菌標準化生產(chǎn)。在合作社的帶動下，廣大菇農(nóng)不斷改變傳統(tǒng)落后的生產(chǎn)觀念和管理方式，提高了標準化生產(chǎn)的自覺性和主動性。
    據(jù)悉，由中國菌物學(xué)會、中國食用菌商務(wù)網(wǎng)、天津市農(nóng)科院聯(lián)合主辦的全國第十屆菌需物資博覽會于10月21日至23日在天津隆重召開。