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    本網訊（記者 李光輝）日前，黑龍江伊春市友好食用菌研究所自主研發的“用稻草、玉米秸稈替代木屑栽培黑木耳技術研究”項目，經伊春市科學技術局專家認真質詢、評審，順利通過了成果鑒定。該項研究成果為解決黑木耳產業發展原料資源不足的問題，提供了有效途徑。
    據了解，友好食用菌研究所根據黑木耳的生物學特性，認真分析了農作物秸桿與木屑成分及組織結構差異，對有關秸稈粉碎、加工處理技藝上進行了創新，使其秸稈的組織及理化性狀有所改變，達到了類似木屑的顆粒狀態，使配方中稻草、玉米秸稈比例達60-80%以上。同時，對黑木耳菌種進行適應性馴化，使其適宜在稻草、玉米秸稈代用料中栽培生長。經過三年多的反復試驗，終于獲得成功。栽培的黑木耳質量，經農業部谷物及制品質量監督檢測試中心分析，其主要營養成份氨基酸、粗蛋白等均不低于木段及木屑耳。