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    本網(wǎng)訊（記者 談夢嬌）自今年9月份開始，河北秦皇島市已在全市范圍內(nèi)實行秸稈禁燒。同時，各縣（區(qū)）堅持疏堵結(jié)合，以疏為主的原則，把秸稈綜合利用工作作為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一項重要工作，因地制宜推廣秸稈的綜合利用。其中，利用秸稈發(fā)展食用菌種植便是有效途徑之一。
    據(jù)了解，糧食作物由果實和秸稈兩部分組成，人類食用的果實，只是農(nóng)作物重量的20%，其余80%的秸稈都不能食用；而食用菌卻能把這80%的廢物，安全轉(zhuǎn)化為具有高營養(yǎng)價值的有機食品。并且，秸稈供食用菌生產(chǎn)后產(chǎn)生的菌糠，可再用于生產(chǎn)有機肥和花肥等。用秸稈栽培食用菌具有良好的生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。