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    河南:羊肚菌走上產業化發展之路

    發布時間:2014-11-20

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 房琳)野生羊肚菌營養豐富,口感鮮美,而且羊肚菌還含抑制腫瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用,很受消費者的歡迎。但是,物以稀為貴,市場上的野生羊肚菌價格相比其他蘑菇略高。面對巨大的市場前景,今年7月,掌握了羊肚菌種植技術并獲得了國家專利的河南省許昌市襄城縣人姚大軍成立了“河南鴻濤羊肚菌科技開發有限公司”,開始產業化生產羊肚菌,明年正式投產后可每天生產1噸羊肚菌。
        羊肚菌產業化、規?;陌l展將有效豐富人們的菜籃子,讓更多人享受到羊肚菌帶來的美味和健康,同時這也將有力推動當地食用菌產業的進步。

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