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    重慶:創業小伙“押寶”鹽焗菇 半年“吸金”50萬

    發布時間:2014-12-23

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊 今年初,重慶墊江縣長龍鎮長堰村村民潘元建立起了20多畝地的食用菌種植基地,開始了創業之旅。由于之前在東莞一家生產鹽焗菇的工廠上過班,潘元利用掌握的鹽焗技術,也做起了鹽焗菇。經過幾個月時間的艱難摸索,今年7月,第一批口感和賣相俱佳的雞腿菇、平菇、金針菇順利上市了。讓潘元喜出望外的是,這些鹽焗菇受到了消費者的認可,非常暢銷。潘元抓住機會,立即“切換”到大批量生產模式,一邊銷售鹽焗菇,一邊銷售鮮菇。目前,食用菌種植場日銷量達2000斤。粗略計算,近半年來銷售收入已經達到50萬元。
        良好的效益讓潘元干勁十足,他計劃著明年進一步擴大生產規模、增加食用菌品種,爭取在一年內形成以雞腿菇為主,平菇、金針菇、香菇、木耳等多品種并存,四季有菌菇出售的產業格局。

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