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    山西:2014年陽泉市食用菌新增生產面積40萬平方米

    發布時間:2015-01-20

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 尚玉玲)據統計,2014年山西陽泉市新增食用菌生產面積40萬平方米,到2014年底,全市食用菌生產面積達到56萬平方米,產量約500萬公斤,總產值達4000萬元。
        食用菌美味、營養,它的營養價值和藥用價值已經逐漸得到消費者的認知,而且食用菌開發途徑廣泛,可制成飲料、休閑零食、蘑菇醬等,市場前景廣闊。陽泉市看準食用菌發展前景,大力實施規模化、集約化、組織化、產業化發展,促使食用菌成為一項豐富市民菜籃子、鼓起農民錢袋子的新興富民朝陽產業。

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