他從一個普通的漁民，成了一個種菇技術(shù)員;再從種菇行家，成為“袋栽銀耳”的發(fā)明者，人們稱他為“銀耳王”。他不僅在菌業(yè)技術(shù)推廣中取得了豐碩成果，還為古田廣大群眾脫貧致富奔小康帶來了巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。他，便是古田縣興華真菌研究所所長戴維浩。
在全國首創(chuàng)“袋裝銀耳”技術(shù)
早在二十世紀七十年代，戴維浩就開始學習食用菌生產(chǎn)技術(shù)。他愛琢磨、喜歡思考，在生產(chǎn)過程中，堅持邊學習，邊探索，反復思考琢磨怎么樣才能比別人栽培得多、栽培得好。
1978年1月，戴維浩培育了第一批300多瓶的銀耳，但是當時玻璃瓶的價格比較昂貴。“可以用什么容器取代成本昂貴的玻璃瓶.”戴維浩反復琢磨著這個問題。在不斷總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，1978年他終于研發(fā)成功“袋栽銀耳”生產(chǎn)技術(shù)，這在全國尚屬首創(chuàng)。
目前，古田銀耳生產(chǎn)量已占全國總量90%，而“袋栽銀耳”技術(shù)雖沒有在上級科技項目中立項，該技術(shù)已沿用30多年，實現(xiàn)年產(chǎn)值14億多元，為廣大群眾脫貧致富創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。
前后擔任過100多個項目研究
戴維浩說，自己天性喜歡搞研究。30多年來，他一邊從事食用菌產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)，一邊抓科研，并于1990年成立古田縣興華真菌研究所。
他前后擔任過100多個項目的研究，涉及新品種開發(fā)，引進試種推廣，各類食用菌制種技術(shù)研究，制種設備、食用菌病蟲害防治、野生食用菌開發(fā)、食用菌產(chǎn)品加工，菌根真菌開發(fā)等多領(lǐng)域，獲得省、市、縣科技部門的食用菌科研成果達20項。其中“銀耳優(yōu)良菌株研究”項目，選育了天然白的TR01和TR21的優(yōu)良銀耳菌株，于2001年通過福建省農(nóng)業(yè)廳組織專家鑒定，成果達到國內(nèi)先進水平。該菌株經(jīng)過10多年的推廣應用，栽培覆蓋面積占全縣的90%以上，其效益比原來提高13%，全縣菇農(nóng)為此每年增收1000多萬元。
憑著在食用菌行業(yè)中的頑強與拼搏精神，在菌業(yè)技術(shù)推廣中取得的豐碩成果，戴維浩獲得了一系列的獎項和榮譽。
無償向社會推廣實用技術(shù)幫助農(nóng)民致富
在勞動致富的同時，戴維浩不忘鄉(xiāng)親。在多年的科研過程中，他無償向社會推廣實用技術(shù)，帶領(lǐng)全縣人民為食用菌生產(chǎn)，引領(lǐng)全縣食用菌行業(yè)的突飛猛進，并把古田的食用菌生產(chǎn)技術(shù)向全國各地推廣應用。
他在食用菌新品種的技術(shù)方面采取了開放的態(tài)度，把總結(jié)好了的最佳生產(chǎn)方法編寫成書面技術(shù)材料提供給周邊菇農(nóng)推廣生產(chǎn)，取得了良好的經(jīng)濟效益。幾年來，他每年都義務為國內(nèi)外菇農(nóng)提供技術(shù)咨詢500多人次，無償授課300多人次，贈送技術(shù)資料6000多份，為全國各地食用菌愛好者舉辦培訓班十八班，學員達400多人次。
他還主動為缺乏生產(chǎn)資金的“計生三戶”貧困農(nóng)民服務。年均為他們無償提供菌種近萬瓶，每年無償技術(shù)咨詢、指導、培訓500多人次。并贈送技術(shù)材料，累計約已幫助1000多戶貧困農(nóng)民脫了貧。在他的幫助下，短短的幾年時間里，他所在的村成為遠近聞名的食用菌小康村，幾年來他年均生產(chǎn)銷售優(yōu)質(zhì)菌種50多萬瓶，推廣種植食用菌1200多萬袋，增加農(nóng)民經(jīng)濟收入1000多萬元。
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