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    河南:“牛肉味”褐蘑菇市場行情看好

    發布時間:2015-03-18

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 明旭影)據了解,位于河南信陽市平橋區長臺關新區的信陽奧吉特食用菌開發有限公司,目前已成功試生產出帶有牛肉味道和口感的褐蘑菇。9個標準化菇房每隔4個小時采摘一次,一天可采三次,日采摘量達800斤。
        這些褐蘑菇都是通過公司智能化、標準化溫控菇房,采用先進的三次發酵技術培育而出。從培養料制作到基料傳送,褐蘑菇的生產全部實現了機械化、自動化,而且種植褐蘑菇的原料為小麥秸稈和蛋雞糞或牛糞,天然無污染。褐蘑菇種植以后的廢料,又是含氮量極高的有機菌肥,可重新用于農業生產。
        褐蘑菇味美、營養價值高,深受各地消費者歡迎。目前公司85%的褐蘑菇產品銷往日本、韓國等地區,市場行情看好。

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