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    河南：“牛肉味”褐蘑菇市場行情看好

    發(fā)布時(shí)間：2015-03-18

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊（記者 明旭影）據(jù)了解，位于河南信陽市平橋區(qū)長臺(tái)關(guān)新區(qū)的信陽奧吉特食用菌開發(fā)有限公司，目前已成功試生產(chǎn)出帶有牛肉味道和口感的褐蘑菇。9個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化菇房每隔4個(gè)小時(shí)采摘一次，一天可采三次，日采摘量達(dá)800斤。
        這些褐蘑菇都是通過公司智能化、標(biāo)準(zhǔn)化溫控菇房，采用先進(jìn)的三次發(fā)酵技術(shù)培育而出。從培養(yǎng)料制作到基料傳送，褐蘑菇的生產(chǎn)全部實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化、自動(dòng)化，而且種植褐蘑菇的原料為小麥秸稈和蛋雞糞或牛糞，天然無污染。褐蘑菇種植以后的廢料，又是含氮量極高的有機(jī)菌肥，可重新用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
        褐蘑菇味美、營養(yǎng)價(jià)值高，深受各地消費(fèi)者歡迎。目前公司85%的褐蘑菇產(chǎn)品銷往日本、韓國等地區(qū)，市場行情看好。

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