四川:通江大力推廣“三改一取消” 銀耳栽培新技術
發布時間:2015-03-21
來源:中國食用菌商務網
本網訊(記者 于玲)眼下正是四川通江段木銀耳接種的好時節,通江縣銀耳科研所技術人員深入到各銀耳栽培基地,為專業合作社、種植大戶培訓“三改一取消” 創新栽培新技術。
所謂一改,即由原來直徑16厘米的接種孔改為直徑18厘米接種孔,行距4—5厘米,孔深2厘米,孔距10厘米。對此技術創新的好處是有利于銀耳掰塊接種,同時增多每孔銀耳菌絲的含量,有利于銀耳的生長。
二改即將往年銀耳菌種倒入盆中進行銀耳菌絲和香灰菌絲拌細、拌勻接種方式改為今年將菌種以銀耳菌絲和香灰菌絲分為上下兩段,銀耳菌絲掰成青豆大小,香灰菌絲掰成胡豆大小,然后將銀耳菌絲放入接種孔底部,香灰菌絲放入接種孔上部,用接種棒壓實。此點改良特點是有利于減少拌種對銀耳菌絲的機械損傷,有利于增多每孔銀耳菌絲含量,有利于銀耳生長的朵型和質量,同時有益于提高銀耳的產量。
三改即將竹拱薄膜覆蓋發菌堆上部改為茅草覆蓋發菌堆上部,再加薄膜覆蓋封嚴。此點改良優點體現在避免薄膜直接與段木表面接觸,以防段木局部霉菌感染,達到保溫、保濕和木質發菌的目的,最終優化發菌效果。
所謂一取消,即取消段木耳棒黼齙藥物熏蒸消毒,達到有機、綠色無公害目的。
銀耳栽培“三改一取消”技術是通江縣銀耳科學技術研究所經多年試驗和探究而來,可有效幫助耳農提升生產效率,增加收益。該項技術已在通江縣進行大力推廣,截至目前全縣采用此項新技術接種段木銀耳50萬袋,接種青崗段木耳棒400萬斤。
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