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山東：李玉院士到聊城莘縣考察指導食用菌工作

發布時間：2015-04-05

來源：中國食用菌商務網

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    本網訊（記者李光輝）2015年4月2-3日，我國著名食用菌專家、中國工程院院士、原吉林農業大學校長李玉院士到山東聊城考察指導食用菌產業工作，山東省食用菌體系栽培與設施崗位專家、聊城市農科院副院長曹修才研究員、莘縣副縣長孫孟花、莘縣多辦主任翟廣華、莘縣食用菌辦公室主任閆懷芹、國家食用菌體系濟南試驗站站長任鵬飛等陪同李玉院士考察。
    4月2日下午李院士一行到聊城大山合菌物科技有限公司，該公司是以雙孢菇、褐菇周年化生產為主的食用菌企業，李玉院士一行在公司董事長毛傳福、總經理謝守印、副總周忠柱的帶領考察了大山合發酵料料場、公司規劃展板以及周年化生產菇房，查看了 “香妃菇”新品種展示試驗。參觀現場大山合菌物科技有限公司董事長毛傳福介紹，公司的發酵設備和出菇設備均從荷蘭進口，自動化程度高，目前單產穩定在每平方30公斤，同時公司還專業化生產雙孢菇發酵料，銷售給周邊農戶，產量大幅提高，經濟效益明顯，另外“香妃菇”新品種抗病性非常好，品質堪比野生雙孢菇，只是儲存后容易變黑，李院士解答了防治變黑的技巧，當場拿起一個雙孢菇放到嘴里生吃品嘗，連連夸獎說好吃，表現了對“香妃菇”的濃厚興趣，并表示對其市場前景十分看好。對于菌渣利用，李院士建議公司新建一肥料廠，把菌渣加工成蔬菜專用肥供當地菜農使用。
     隨后，李院士一行到達了莘縣富邦食用菌專業合作社，參觀考察了合作社自主研發的歐式雙孢菇大棚和引進并剛開始運行的荷蘭雙孢菇二次發酵料設備，這是富邦菌業在食用菌行業公認的兩大亮點工程，富邦菌業技術總監劉順根匯報了富邦經營模式和引進的荷蘭雙孢菇設備及運行情況、運行中出現的問題，李玉院士解答了這些問題，并針對發酵料智能控制、容易存在問題以及運營模式提出了建設性的意見，對富邦通過“大料場，小菇房，集中隧道發酵，菇農分散出菇”的經營模式帶動當地菇農致富表示贊賞，對合作社多年來致力于研發走科技創新之路及取得的成績表示贊同，對湖北籍、華中農業大學畢業的技術總監劉順根多年來扎根富邦菌業、以聊城為家交口稱贊，勉勵繼續勤奮好學，盡快成為國內一流的雙孢菇專家。
    4月3日上午，李院士一行來到了山東（莘縣）奧瑞菌業，查看了奧瑞食品生產情況，詳細考察了公司新引進的菌包加工廠，當莘縣多辦主任翟廣華介紹到奧瑞菌業投資1000多萬元引進的菌包廠自開工以來，菌包一直供不應求，為社會供應了大量優質菌包，有力的帶動了莘縣乃至周邊省市食用菌產業的發展時，李玉院士對這種“抓兩頭，帶中間”的經營方式表示贊賞，認為這是推進食用菌產業快速發展的好路子。
    考察指導結束，李院士和當地食用菌行業主管部門和幾家主要企業負責人進行了座談，對聊城食用菌產業的快速發展表示贊賞，對考察中發現的問題提出了改進措施，對行業主管部門和企業負責人提出的共性問題做了詳細的解答，并勉勵他們努力工作，共同推進食用菌產業的發展。參會的當地領導表示，李院士的指導高屋建瓴，高瞻遠矚，必將大大促進當地食用菌產業的發展。

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