5月10日上午,2015青島國際菌博會食用菌產業市場流通峰會在青島舉行。報告會由中國食用菌商務網秘書長謝永信主持。中國食用菌商務網理事長李玉春、北京農投基金合伙人、博士鄭德獎、山東食用菌協會會長龐茂旺、上海大山合集團有限公司董事長毛傳福、云南保山富群農業科技公司董事長黃偉分別就我國食用菌產業市場及生態環境、食用菌企業融投資上市、山東食用菌產業發展形勢、香菇產業發展現狀及趨勢,以及香菇工廠化關鍵技術及市場分析等內容作了精彩演講,為與會代表提供指導和幫助,也為我國食用菌行業的發展提供有益借鑒。
李玉春理事長在報告中闡述了食用菌生態環境和市場環境兩個大的系統體系,以及從自然環境、經濟環境、社會文化環境和市場環境等方面解讀我國食用菌產業發展過程中存在的現實問題,另外,在我國經濟進入新常態下,食用菌企業如何利用互聯網思維,國家“一路一帶”發展戰略,拓展國內外兩個市場,讓企業完成轉型升級。
鄭德獎博士談到,產品同質化、價格競爭、銷售渠道的強勢、產業整體的盈利水平走低這是這幾年食用菌產業發展面臨著很嚴峻的經濟發展形勢。食用菌企業應該利用中國動力嫁接全球資源,一方面輸出我們的優勢;另一方面,反向整合國際優勢資源。同時他強調要充分利用資本市場這個平臺給企業注入新的活力。