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  本網(wǎng)訊 5月10日下午，在青島召開的食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)交流研討會(huì)上，四川保興羊肚菌公司董事長(zhǎng)阮韓斌做了“羊肚菌規(guī)模化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)前景”報(bào)告。
    在會(huì)上，阮韓斌首先給與會(huì)代表講述了我國(guó)人工栽培羊肚菌發(fā)展過(guò)程，他介紹，人工栽培羊肚菌技術(shù)是四川綿陽(yáng)食用菌研究所朱斗錫教授經(jīng)過(guò)20多年的研究，于1992年正式栽培成功，那時(shí)只是栽培成功，還沒有商業(yè)推廣的價(jià)值，真正開始推廣在2011年，也就4年時(shí)間，到目前為止，從事羊肚菌種植的企業(yè)或個(gè)人最多也就是3-4年時(shí)間。目前羊肚菌人工種植主要集中在四川省、云南省，其他省份有的基本都是試栽，面積很小，大面積栽培主要還是集中在四川綿陽(yáng)、成都、甘孜州。
    隨后，阮韓斌就行業(yè)內(nèi)羊肚菌種植過(guò)程中一些關(guān)鍵技術(shù)談了自己的看法，他認(rèn)為，目前國(guó)內(nèi)羊肚菌栽培技術(shù)已經(jīng)成熟，但并不是所有正在種植羊肚菌的人技術(shù)都成熟，有投資回報(bào)是10倍的，5倍的，2、3倍的，也有持平的，更有虧本的。站在一個(gè)企業(yè)的角度來(lái)說(shuō)，首先應(yīng)該想辦法降低投資成本，建立好的銷售渠道，剩下的就是如何讓它高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)了。
    另外，阮韓斌談到，羊肚菌人工栽培技術(shù)的核心是母種，因?yàn)檠蚨蔷木z生長(zhǎng)和其他一些菌種的不一樣，它極其不穩(wěn)定，容易發(fā)生變異。很多從業(yè)者把已經(jīng)變異了的，或者是感染了的母種菌絲當(dāng)作羊肚菌的菌絲，這樣最終導(dǎo)致的后果產(chǎn)能會(huì)很低，甚至絕收。
    阮韓斌提到，保興科技自成立來(lái)，著力打造集“龍頭企業(yè)+科研+種植+合作社+銷售”的經(jīng)營(yíng)模式，把打造成世界最規(guī)范、最全面的羊肚菌企業(yè)作為公司長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)，為此，誠(chéng)邀有意向的投資人攜手推進(jìn)羊肚菌栽培項(xiàng)目建設(shè)以及共同開發(fā)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，做大做強(qiáng)我國(guó)羊肚菌產(chǎn)業(yè)。
    據(jù)悉，由中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)、中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的國(guó)際食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)博覽會(huì)于5月8日—11日在山東青島召開。