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    上海:ATCC全球事務顧問鐘順昌先生在食用菌研究所做報告

    發布時間:2015-06-17

      來源:中國食用菌商務網

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         本網訊(記者 明旭影)日前, ATCC全球事務顧問鐘順昌先生在上海食用菌研究所做了題目為《千年項目報告和食用菌產業的未來》和《美國對藥材菇牛樟芝產品作為膳食補充劑及新膳食成分的法規系統》的報告。蔡友銘院長、譚琦副院長出席報告會,食用菌所科技人員參加了報告會。 
        鐘順昌先生在報告中展望了食用菌產業的未來,并為科研人員澄清了幾個容易混淆的概念:保健食品、功能性食品、健康食品和膳食補充劑;他還以牛樟芝為例,介紹有效發表、有效刊物、命名合法、命名正確的含義與區別;他還將美國的一系列法規介紹給科研人員。
        這兩場報告,使在場科研人員受益匪淺。    
        鐘順昌先生曾任美國國家菌種保藏中心(ATCC)微生物部門主任、酵母遺傳儲存中心主任、真菌學及植物學及原生生物學項目主任。他在ATCC工作逾40年,是資深的生物資源管理者,目前是ATCC全球事務顧問。鐘先生的研究領域包括微生物的超低溫保存、菇類生物技術、生物技術專利法律、人力資本和資產管理、真菌分子系統學、膳食補品劑等。

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