本網訊（記者 尚玉玲）據悉，近幾年，國家不斷轉變農業發展方式，推進現代農業發展。山東武城縣因利勢導，積極改變食用菌產業生產方式，推動食用菌工廠化發展，促進食用菌產業提檔升級。
山東豐裕食用菌有限公司作為武城食用菌生產工廠化的典型代表，該公司打破傳統方式，實行食用菌工廠化養殖，一個個鮮白嬌嫩的雙孢菇就是在車間內“制造”出來的。
“我們的雙孢菇工廠化生產工藝從美國、荷蘭等世界先進國家引進，進料、覆土、撤料等環節全部實行機械化，設備全部自主研發，已獲得8項國家實用新型專利。 ”公司總經理蔣俊杰介紹說。不僅如此，今年該公司順利通過食品安全保證體系認證，雙孢菇等產品通過了國家有機認證，“豐裕”商標榮獲全國食用菌行業“優秀品牌”稱號。豐裕公司產品暢銷歐盟、北美、東南亞及中東等地區，年出口量達5000噸，實現銷售收入4億元。
瞄準食用菌工廠化發展趨勢，該縣制定出臺了現代農業發展規劃，對食用菌產業進行了高點定位和統籌，爭取省級扶持資金1600萬元。他們在農產品加工產業園內規劃建設了食用菌產業園，帶動發展以食用菌標準化基地為中心的李家戶鎮食用菌產業聚集區，形成了“產業園區+龍頭企業+標準化基地+專業合作社+農戶”的閉環式產業模式。
不只在大型食用菌生產企業，工廠化養殖方式同樣被普通農戶所接受。在李家戶鎮順寶蘑菇專業合作社多功能恒溫菇房內，社長劉召東忙著察看雙孢菇的生長情況。 “我們的多功能恒溫菇房每棟投資10萬元，當年可收回成本，是特別適合農民發展的小型工廠化設施。 ”他介紹說。目前，該合作社已建成高標準恒溫菇房64個，帶動400多戶農民參與食用菌養殖，“李家戶蘑菇”獲得地理標志證明商標。
如今，武城縣食用菌養殖總面積達600萬平方米。其中，工廠化養殖面積就達200萬平方米，居全省前列，年產值達3.2億元。未來，武城縣將不斷提升全縣食用菌產業的發展水平，引領食用菌產業朝向標準化、集約化、品質化邁進。
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