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    河北:臨西小蘑菇闖出大市場

    發布時間:2015-09-16

      來源:中國食用菌商務網

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         本網訊(記者 齊彩夢) 連日來,河北臨西縣萬和食用菌種植合作社接到了大大小小的蘑菇訂單20多個。合作社負責人楊世忠表示,這些客商都是提前預訂“袖珍菇”的。到年底,蘑菇大量出菇上市的時候,合作社就要忙得不可開交。去年最后兩個月,合作社靠著“袖珍菇”這一拳頭產品銷售收入50多萬元。
        所謂的“袖珍菇”,實際上就是蘑菇“賣小不賣大”。目前,該合作社的蘑菇采摘規格是菇葉直徑不超過5公分,否則都視為次品。由于蘑菇鮮嫩可口,營養豐富,已經直接打入了北京、石家莊等地的大超市,身價翻番。今年,楊世忠在帶領社員們再擴建40多個菌棚的基礎上,準備向更多大中城市的超市推介自己的“袖珍蘑菇”,爭取實現生產和市場的直接對接,把美味的蘑菇產品供應給更多的消費者。

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