本網訊（記者 姬丹丹）為了健康有序發展食用菌產業，使其有統一規范，先進合理的章法可依，能充分發揮生產、科研、教育等方面專家的作用，更好地開展食用菌工廠化生產領域的標準化生產，建立起系統、科學、配套、實用、先進、規范的現代食用菌工廠化設計與栽培標準體系。國家食用菌裝備產業技術創新戰略聯盟組建成立“食用菌工廠化標準委員會”，李玉院士任主任；譚琦研究員、李長田教授、宋衛東研究員任副主任；邊銀丙教授、蔡為明研究員、宮志遠研究員、康源春研究員、宋金俤研究員、吳清平研究員、謝寶貴教授、張勁松研究員、趙明文教授任委員。
前不久，國家食用菌裝備產業技術創新戰略聯盟“食用菌工廠化標準委員會”在上海農科院舉行了成立儀式。以李玉院士為主任的標準化委員會成員，劉兵理事長、陳惠副理事長等20余人出席了會議。
大會首先由劉兵理事長致歡迎詞，汪潔副秘書長宣讀成立國家食用菌裝備產業技術創新戰略聯盟《食用菌工廠化標準委員會》的文件。聯盟專家委員會宋衛東副主任介紹“食用菌工廠化標準委員會”籌建情況。
“食用菌工廠化標準委員會”主任李玉院士作了重要講話：他在講話中提到當前食用菌工廠化生產正在快速增長，但食用菌工廠化生產相關標準建立工作進展較慢，缺乏完善的標準體系，產業鏈的各個環節都缺乏相應支撐的技術標準。指出了標準化在食用菌工廠化生產中的重要作用，尤為重要的是設施設備標準化是當前食用菌生產的前提。無論是木腐菌生產還是草腐菌生產的裝備，大都是仿造日本、韓國、荷蘭的，國內沒有一個相應的技術標準。希望通過標準化委員會各委員的努力，能制定出一批擁有自主知識產權的標準，實現有中國特色的食用菌工廠化生產的設施、設備，引領我國食用菌工廠化的生產。
院士再次指出，要建立一個標準體系，食用菌工廠化標準委員會要有一個近期及中長期規劃，根據規劃來開展工作，具體工作不僅要寫在紙上形成文件，更要落到實處。
參會的其他委員也都對“食用菌工廠化標準委員會”的成立和今后如何開展工作提出了很多中肯的意見及切實可行的措施。
大家決心通過共同努力，實現我國食用菌工廠標準化的生產，早日使我國從食用菌大國成為世界強國。
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