本網訊 11月8日—10日,為期3天的2015年發展中國家食用菌技術培訓班在“中國食用菌之都”福建古田縣舉辦。來自古巴、肯尼亞、坦桑尼亞、厄立特里亞、巴基斯坦、埃塞俄比亞、尼泊爾、圭亞那、津巴布韋9個國家20多名學員參加。培訓期間,學員們先后參觀了古田博物館和食用菌交易市場,菌物研究院;深入縣關工委“種子工程”示范點平湖鎮喬洋茶薪菇生產現場和大橋鎮沂洋建宏公司銀耳生產示范點見習。10日下午集中黃田鎮鳳亭村“金翼之家”會場,由古田縣關工委種子工程首席專家丁湖廣高級農藝師授課:《食用菌規范化高優栽培技術》。
本期國外學員們通過現場參觀食用菌產業科研、生產、加工和市場,了解到菌都古田食用菌生產歷史和現有產業發展能量,以及在國內外所占地位及在國際上的影響。尤其在種子生產示范點大橋鎮建宏農業公司銀耳生產基地實習時,看到一房房、一層層潔白無瑕的銀耳時,學員們連聲稱贊“GOOD!”來自厄立特里亞女學員名SABA CHEBRESL.ASSIE.ADHANOM,在菇房里拿著銀耳,拉住青年致富種子葉建洪和夫人倪桂霞一起拍照。
本期培訓班開展比較活躍,生產現場見習為主,同時專場技術講座,并配合PPT展示圖文。課堂上采取老師與學員互動,來自尼泊爾學員SHRESTHA BABITA在課堂上提問:“銀耳孢子分布與其它菇菌有何區別,其藏身在那個部位?”丁湖廣老師對題解說:“菇菌都有孢子,由于子實體形態和性質不同,其孢子分布位置也有別。傘菌目的香菇、平菇等,其孢子是分布在子實體的菌褶內;而木耳目的銀耳、黑木耳,其孢子分布在膠質狀子實體的耳片上。”課堂上學員連連舉手提問,老專家以高深的理論和豐富實踐知識,作了一一解答贏得了國外學員的一致好評。(記者 劉懷瀛 文/福建省古田縣關工委辦公室劉俊鳳 丁湖廣)